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第45章（第3页）

善战者无赫赫之功。

日后或许，连她的消息也很难打听到了。

*

宋六嫂鱼羹重新开业后，生意大不如前。

旺旺从病中熬了过来，她一起病就被送去了“隔离点”，加上身体又年轻。其他的后遗症没有，但一条左腿还是跛了，走起路来一瘸一拐的。

并不影响她杀鱼。

然而，客人们只要知道这家铺子中有人患过疫病，都不敢来铺子里吃饭。

阿绵傻眼了，旺旺病愈后并不是直接就被放出来的，还经过大夫又观察了七日，确定不会再让其他人染上病，才将她放出来的。

“我要出去叫卖，一定会有人来的。”

她见铺里愁云惨淡，自告奋勇出去拉客：“宋六嫂鱼羹，好吃的鱼羹！大官吃过都赞不绝口的鱼羹！”

然而顾客们依然绕道而行。

最终第五天时，旺旺去找宋东家说自己不做了。

宋东家沉默良久，叹息一声，多支了旺旺一个月的月钱。

旺旺走后，阿绵被叫去了厨房。

“阿绵，你也来了一段日子了。现在铺里人手也不够，所以我想着是时候教你做鱼羹了。”宋东家此番日子已经听过太多坏消息，其间种种心酸不与外人道。

然而做东家的，只要铺子一日还开着，就得摆出东家的样子，照拂安顿好伙计们。

阿绵洗净双手，凑过脑袋边看边用心地模仿了起来。

“我们家的鱼羹，只选鳜鱼，这你是知道的。配料是这三样，火腿、香菇、笋丝，其中要注意的是蒸鱼后……”

宋东家手把手教着她，“汤头也是我们家的秘诀。要用母鸡、火腿蹄膀、猪骨头熬制四小时以上，煮的时候万万不可大火滚沸。只可小火慢慢地熬，让汤微微沸腾即可……”

“调味是重中之重，少许盐，一点儿白糖，最后在出锅前、”宋东家在抬头四处寻找了一下，“出锅前，一定要淋上这种花椒粉，沿着碗边淋入少许的浙醋。这样才能既不破坏口感，又用酸味提鲜解腻。”

阿绵正琢磨着“少许”的调料们究竟是多少，忽的见那案板上滴落几道水痕。

“其实旺旺主动说她想走，我心里是……是松了口气的。我知道我不该这样想……旺旺她那样子，日后可怎么办呢？又跛了一条腿，哪有好亲事能说给她呢？阿绵……”

宋东家抱住她，泪水汹涌。

那天，宋六嫂家的鱼羹好像格外的咸。

第76章去书院

阿绵在铺子里做工，不知不觉已攒下六两银子。

平日里吃喝住都不用她花钱，这还是她有生以来第一次如此富有。

这笔钱不少了，足以让她产生许多心思：是要在后院里建个石磨呢，还是做下次买卖的本钱呢？

她去问了造一个青石石磨的价格，得知最少也要十五两银子。

若想在食街上开一个街边的小摊位，一个月得交五百文的摊位费。不光如此，食街小摊位的竞争都很激烈，没有些真本事的，连一个月都混不下去。

阿绵作为一个伙计，梦想是远大的，现实是残酷的。