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第471章（第2页）

片刻之后，一块四四方方的豆腐，被他切成了细可穿针的豆腐丝。

“是文思豆腐！”

有识货的观众惊呼。

这道菜，是淮扬菜的登峰造极之作，极考刀功。

王猛这一手，引得现场一片赞叹。

评委席上的刘振也微微点头，算是认可。

而此时，陈宇才不紧不慢地拿起了一块内酯豆腐。

“噗——”王猛差点笑出声，“他选了最嫩的内酯豆腐？想干嘛？拌皮蛋吗？”

全场的目光都聚焦在陈宇手上。

只见他将豆腐置于清水之中，左手轻轻扶着，右手握住一把平平无奇的片刀。

然后，他的手，动了。

快！

一种超越了人类视觉捕捉极限的快！

刀锋与豆腐接触，却仿佛没有遇到任何阻力。

垂直下切，横向剖离，整个过程行云流水，没有一丝一毫的停滞。

在外人看来，他只是把刀在豆腐上“放”了一下。

直播镜头拉到最近，观众们只能看到一片残影。

【我眼花了吗？他切了吗？】

【好像切了，又好像没切，这是什么刀法？薛定谔的切豆腐？】

【装神弄鬼！】

陈宇放下刀，将盛着豆腐的碗，轻轻一推。

在所有人的注视下，那块原本完整的豆腐，在清水的浮力中绽放开来。

万千根细如发丝的豆腐丝，向四周舒展，形成了一朵巨大的、洁白无瑕的菊花。