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第479章（第1页）

第479章

虾头分离，入油锅，用小火慢慢煸炒出红亮的虾油；

虾壳熬汤，作为粥底；

虾肉切丁，用蛋清和淀粉稍稍腌制。

海肠只取最脆嫩的部分，切成小段；海胆取出，用清酒和味淋调和，打成细腻的酱。

每一种食材，每一个部位，都被他用最精妙的手法处理，物尽其用。

当一锅用虾汤熬煮得米粒开花的粥底，依次加入各种处理好的海鲜。

最后。

再淋上金色的虾油和海胆酱时。

一股无法用语言形容的极致鲜香。

瞬间席卷了整个演播厅。

那香味霸道无比。

“这道粥，我称之为‘食全食美大满贯海鲜粥’。”

陈宇将一碗点缀着翠绿葱花的粥，送到评委面前。

那粥，色泽金黄，米油丰厚，各种海鲜错落有致地点缀其间。

评委们小心翼翼地舀起一勺。

送入口中。

下一秒，所有人都瞪大了眼睛。

米的软糯、虾的弹牙、海肠的脆爽、扇贝的鲜甜、海胆的甘腴。。。。。。

无数种口感和味道，在口腔里层层叠叠地爆炸开来。

却又完美地融合在一起。

最后。

都化为一股醇厚悠长的鲜美。

直冲天灵盖。

“好吃。。。。。。太好吃了！”

“这已经不是粥了，这是海神赐予的琼浆玉液！”

结果，毫无悬念。