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第 40 章(第1页)

还没等赵婶神采飞舞地把姜芝大吹特吹一番的话语说出口,谢华已然有点等不及了。

他把一旁的小厮拉了过来替他排队,而他自己则背着手,大踏步的走到了队伍前面,一边吸着鼻子,嗅着空气中那阵飘香;一边打量着这位女老板的动作。

这位女老板此时接待的是一位蓄着胡的彪悍大汉,谢华一看便知道,这货大抵是从军里出来的,那群人脾气相当得…不美妙。

谢华虽然看出来了,但没哼声,只饶有兴味的盯着姜芝,想瞧瞧她想如何做?

*

姜芝当然知道谢华这个人的存在,但此时此刻,她已然腾不开眼,更腾不出手来招待这位。

她用的那块铁板一次能同时煎上12块豆腐,然后每个人2块的量,也就是说,一次大概能做六个人的。

听上去倒不算少,但是比起那一望无际的队伍,还差的远。

姜芝上一锅豆腐才刚脱离开铁板,她便拿起铲子,把一旁的油纸行云流水般在铁板上顺手擦拭了一遍。

然后又用铲尖在一旁的猪油桶中挽出了一点点,底下火一烤,再用油纸一涂,便滋啦作响,在那铁板上形成了一层油膜。

这是姜芝这两天瞧着别人做的,才琢磨出来的方法。

大抵是因为生活在一个太好的时代,她以前向来不怎么顾忌食材,而在这个时代,不管是由于生产力还是个人钱包约束,她也得入乡随俗一点了。

她自己都没意识到的时候,心里已经这么漫无目的的过了一遭。

但手上活计依然飞快,甚至如同能飘出残影一般:手一拿,便把那浸着水的豆腐稍微抖了抖,抖去表面的水分后,便整齐的码在那铁板上。

然后脚上轻轻踢了踢,瞧底下火苗都明显旺上了几分后,那已经整齐的坐在铁板上的豆腐也开始底面滋啦滋啦的作响的时候,

她才来得及抬开眼来,一边抹去额间那滴落的汗珠,一边向着那位排在最前方的大汉以及他身后的众人介绍道。

“各位客官,今儿是鲜香味美的菽乳,每块一文铜钱,每人最多买两块!”

说着说着,姜芝边时不时低头瞧眼下头在油上煎着的豆腐时不时拿起铲子翻动两下,边有点不好意思“嗯嗯”了两声,笑容也显得有点格外的腼腆。她又接着说道。

“有两种口味可以选,一种是鲜香口味,一种是蒜蓉口味儿,诸位可以任凭自己的爱好,选种!”

边这么说着,她边从一旁的竹篮中的罐子里勺出两大勺不同的酱料,轻轻的放在已经双面焦黄的豆腐上。

然后轻轻的在豆腐上刷了一把猪油,然后不知道她的妙手在那豆腐与铁板间又干了什么,那底下的火候忽然地在豆腐上烧了起来,就这么灼上一两秒后,姜芝一盖盖子,然后又把那盖子掀开。

瞬间,那香味便香得……

十里地都闻得见!

*

那排在队伍最前方的大汉一改先前的冷着脸,那凶悍模样,此时已接过姜芝递过来的竹盒,然后便是一大口。

边这么吃,他也丝毫不顾及剩下没吃上的人,只顾着自己吧唧吧唧的嘴,满脸的享受。

那豆腐姜芝片得不算大,因此,对于大汉来讲,不过一两口的功夫,那美妙的豆腐便消失在了舌尖喉咙里,只独留点儿美味的回响。

他干脆利落地把那剩余的点料渣和汤汁一口闷干净后,便又慢悠悠地走到了那队伍的后面,准备再来一次。

跟他同批次的那群排队人瞧到他这番操作,顿时眼睛都亮了起来,也开始有模有样的学了起来。

瞧到这一幕的谢华懵了。

原来还能如此来做?

他一边心里沉思着,一边总算走到了小厮替他站着的队伍里头。

*

正站在他前方的赵婶一瞧见方才发问的谢华回归原位,干脆一把拉住贵公子的衣袖,开始絮絮叨叨的讲述起来。

谢华刚才也去前头看了一番女老板的操作,切身体会了下那股诱人至极的香味后,也总算对赵婶的吹嘘有了点实感。

便一边小心翼翼地把自己的衣袖拉了回来,边默默的听着。

*

姜芝手速还是蛮快的。

还没等谢华听到不耐烦,便已然到了他们这群排队的人。

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