她已经等得有些迫不及待了。
…
许舟愣了一下,笑了一下。
“最麻烦的已经制作出来了,马上就能做出第三杯了。”
大小姐立马就放下了书,毫不犹豫地起身,眼睛发亮。
“好!”
“我要喝!”
许舟最后选中的是槐蜜。
这种蜜是最清淡的甜味,必须承上启下的承接之前的苦味,又要能让下一杯的乌梅汤不会太酸。
那槐花蜜肯定是更适合的。
许舟在把酪浆里的淡黄色液体倒掉之后,就加入了一些槐花蜜,然后又往里边加入了一些炒熟的栗米粉和麦仁碎。
最后在把原本的凝固状的膏体,搅和成能啜饮的程度。
而栗米粉,麦仁碎,以及槐花蜜,全部都混合在了一起。
让整个原本白色的酪浆呈现出了微微的浅黄。
“好了。”
“你要先来尝一口吗?”
许舟话一顿:“但是我自己还没尝过。”
这个槐花蜜用的就是唐代历史上贡品的永寿槐花蜜。
也是张老带过来的。
许舟自己也毫不犹豫地做了两杯,喝了下去。
都是真实做法。
查了一大堆资料。
细节绝对不敷衍。
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把机器买下来之后,只能放在自己的备餐间里。
…
是一个巨大的机器。
一扇厚重的铁门里,放着许多的木架,中间还有一个巨大的高科技光束。
整个机器房间大概几百个平方,里边能摆放许多的木架,能一次酿造许多酒水。
光是看着许舟就满意极了。
跟张老说了一下,就直接进了备餐间用这个机器来进行发酵。
“先得把牛奶煮沸。”
许舟把整个娟姗奶全部煮沸,让牛奶里的有害菌死亡,而保留耐热的乳酸菌。
“设定一下温度。”
“温度二十八度。”
“发酵时间,三天。”
许舟设置好后,又忽然想起来张老的叮嘱:“不对,这每天要搅拌一次,这可不能设置成三天。”
立马又把三天改为了一天。
在铁门上能设置时间和温度,在设置好了之后,立马整个铁门紧紧锁住,房间里甚至能听到高科技的嗡鸣声。
光屏上出现了倒计时。