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第351章 学生全会贵妃红（第3页）
在听了这么多跟酥相关的知识，大家现在已经完全的把知识连通在了一起。
在这话一落音，就有人举手：“师父！是不是用红曲米染过色的酥，然后又往里边加了一些香料？加了味的红色酥？”
“对，没错。”
在许舟完全讲通了之后，进度一下就像坐飞机一样前进。
对于自己的学生，三折四折双折从来不是他们的弱项。
这种技术上的问题，其实在他们把面点练会了之后，揉面醒面这些东西早就已经学通了。
点心更多的还是一些触类旁通的内容不太懂。
只要在补全了这方面，大家其实也能自己研究。
…
连带着讲完了唐代其他的点心染色方式之后，许舟又补充了许多起酥的知识。
包括酥层膨胀的化学反应，以及原理，甚至把他们已经懂了的三折迭四折迭方法又重复讲了几次，示范了几次。
“你们之前连千层酥都自己练过，这个对你们来说应该很简单。”
许舟笑了笑：“其实这个起酥也并不是层次越多越好吃的，大家都可以多去尝试。”
看着许舟一副要收尾的样子，大家懵了。
“老师！贵妃红还没讲！”
“是啊！”
“贵妃红是什么？”
大部分学生一脸茫然。
…
许舟耐心的回答。
“贵妃红就是加味红酥。”
“在我刚刚给你们讲的这个基础上，里边是什么馅料，做多少层，搭配什么样的纹样，都是你们自己的选择。”
“当然，唐代比较有名的纹样简单给大家说一下。”
“有梅花，菊花、宝相花，这些都很流行，但是大家可以自己去图书馆找找资料。”
说完之后，许舟扫了大家一眼。
“今天的课程也差不多到这里了，我给大家说一下今天你们的作业。”
“！！！”
大家瞬间坐直了。
来了！
小许老师这一次课程的作业马上就要来了！
…
刘大山、陈乐乐、李森、张万秋和江文几人都比较紧张。
没有人是想输的。
他们几个都是想赢下许舟身边的两个去淞北的名额的。
大家都听得十分认真。
“今天大家的作业也是加味红酥，大家需要半个小时内思考，两个小时内在材料库里选择材料把自己的初版做出来。”
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