有吃过豌豆黄的张雅一脸好奇疑惑:“老师不是说时间太长的话,可以筛除吗?”
怎么会是豌豆黄!
老师为什么会这么肯定?
…
而另一边的淞南大学料理学院老师办公室里。
大家还在激情的讨论第二题。
“第二题肯定是金榜牛乳片啊!这是蛋白质凝固,完美符合液体凝固!”
“不对,金榜牛乳片你确定能算做面点?我觉得不算。”
“那都液体了,难不成还能有东西既能算面点,又能有液体状态?”
两个老师吵架吵得脸红脖子粗。
“定胜糕啊!米粉糊!”
“定胜糕完美符合!米粉糊怎么不算液体?”
大家正在吵吵的时候。
忽然旁边的姜永华已经把答案摆在他们面前了:“小舟的答案已经过来了。”
“!!”
这么快?
其他老师们全都一下停止了争吵,全都凑了过去看答案。
他们做题都做出成就感了。
眼神里全是好奇的看向手机里许舟的答案,可在看到第二题的时候,他们眼睛骤然瞪大。
“豌豆黄?”
“最大概率的是豌豆黄?”
“为什么?”
“这个豌豆黄不是后续要冷藏定型吗?赛场上没这么多时间冷藏啊?”
大家在看到豌豆黄的时候,眼神里都是不理解,可看到许舟后边写了个定胜糕,心底更觉得这道题像定胜糕。
但是想到了许舟的权威和知识面,有些蠢蠢欲动:“能让小许老师解释一下吗?”
“对啊。”
“为什么第三组是九层粿?红龟粿不行吗?我感觉红龟粿也挺符合的。”
“还有第四组,第四组还有好多其他糕点啊。”
大家心底跟猫抓似的。
眼巴巴看着姜永华。
姜老无言以对,还是选择给许舟发了条信息,问他有没有时间花两分钟解释,然后许舟主动打了电话过来。
“怎么了?”
“哪道题不懂?”
(本章完)