第447章感觉全身都被绑住了!
在学会了咸鱼的发酵之后,其他的部分並没有什么太大的难度。
其他的部分许舟基本上只是听了一遍做法就已经做了出来。
鸡蛋碱水面没有什么难度。
这道菜显然是需要稍微粗一些的鸡蛋碱水面,能掛住浓郁的汤汁,不能让整个麵条在这么浓郁的风味里完全黏糊成一团。
那样的话就会失去爽滑的口感,也就失去了叻沙的灵魂。
“你做得很对!”
“就是这样!”
“先把海鲜鱼高汤给燉煮出来,然后炒柠檬草这些香料,再炒鱼乾,然后在加入墨鱼汁、咖喱和高汤。”
“最后加入椰奶。”
整个一锅的汤底瞬间变成了黑色。
下锅煮麵。
加入菜码。
每一步许舟的动作都如行云流水,完全没有因为这个臭味而皱眉头,反而十分投入认真。
这样认真的神情不由得让她都看呆了。
这个叫许舟的……好认真。
他怎么会这么认真。
这么臭的料理,明明其他人都很嫌弃才对。
可偏偏许舟却不一样。
他好像真的跟別人不一样。
…
许舟这一次的面很快就做出来了。
依旧是跟动画里的一样,漆黑的闻上去还有著臭味。
“好了。”
许舟把麵条推过去:“你尝尝看?”
看著眼前的这碗面,贞子厨师忍不住抬头看过来一眼,闻著这麵条的臭味,莫名的来了一句:“你觉得……我这个菜谱怎么样?”
“真话?”
“那当然!”
“嗯,虽然有点臭,但是也很有特色。”
许舟的话一顿:“能让评委在那么臭的气味下,还要一直吃得停不下来,本身就是一种能力。”
“……”