唐芷和沈华沈实简单总结,复盘一下上午到中午的情况,菜品,客人反馈,服务态度等等。
“好了,没问题,继续保持,休息一会儿吧,下午还有得忙。”唐芷说散会。
她也不耐烦天天开会,但大家都是新手,总得时时跟进工作进度。
现在刚开始,口碑什么的都挺重要的,回头客就趁现在挽留了。
如果不及时复盘,有错误不及时更正,以后再让客人回头,就很难了。
“行,我去眯一会儿,你也去休息一下,明天就不用像今天这么早过来了。”沈华说。
唐芷点点,等大家适应了,干活的速度提上来了,就不要起早贪黑的了。
至于工人的上班时间,她还是得调整一下。
唐芷脑子里觉得,还有很多事情,得慢慢规划,慢慢执行。
大家新手,刚开业,颇有点手忙脚乱的,都不太适应现在的工作强度。
至于,以后是加工资,还是加人,得再看看,再调整。
第296章聘到大厨
第二天一早上,沈华和沈实到饭馆的时候,远远就看到门口站着一个中年男人。
沈华跳下车,沈实推着自行车上前询问:
“你好,你是?”
“你好,我来应聘厨师的。”男人转过头,看着眼前的两人,应该就是侄子说的三个老板中,其中的两个。
“哦,厨师啊,先进来吧,老板还没来,进去我们先填个简历。”沈实开门让他进来。
沈华跟在后面,看他走路有点跛脚。
应该就是唐芷昨天交代的,今天来应聘的厨师,说走路不太方便。
至于有多不方便,她也不知道,只让他们接待一下,先面试,按流程来就行。
跛脚不重要,他有能力,还有身体能坚持下来就行。
沈实问他认不认字,得到肯定答案后,拿了张唐芷自制的简历放在他面前,让他填写。
就是简单的姓名,家庭成员,住址,以往做过的工作,一些简单的自我介绍。
填写完,沈实看了一眼简历,又抬头看男人一眼,终究是没说什么,只让他坐着等老板来。
男人有点紧张,双手紧紧抓着衣摆,点点头轻声应了一声。
外面有人送货过来,沈实出去帮忙卸货,沈华拿着单子对数量,检查质量。
男人跟着出去,看到在忙,他上前去搭把手。
沈实沈华也没阻止,笑着道谢。
或者是他们释放的善意,让男人放松很多,没有那么多不安紧张的情绪了。
到上班时间,两个工人过来,各就各位开始忙活起来了。
该洗菜的洗菜,该打扫卫生的打扫卫生。