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第195章 小小剑门关拿下（第1页）

第195章小小剑门关，拿下！

川渝有两个地方的豆腐特別出名，一个是罗泉古镇，一个就是这剑阁县，其中又以怀胎豆腐这道菜最为出名。

这两地方都说自己是怀胎豆腐的发源地，也不知道谁是真的。

怀胎豆腐，其实就是把方块的豆腐切开一个口子，把肉馅从这个口子灌进去。

本地人都不叫怀胎豆腐，叫豆腐包子。

但不管哪个名字都很生动形象。

老板为了追求豆腐细嫩的口感，用的是南豆腐，就是製作麻婆豆腐的那种豆腐，口感软嫩，但很容易碎掉，需要一定的技巧和水平才能包出豆腐包子。

罗秉文吃著东西，豆腐细嫩入味，肉馅的鲜美汁水渗透进豆腐的每一个气孔，南豆腐的质地细腻得如同凝脂，几乎不用咀嚼就能在舌尖化开。

但却意外的能保持住完整的外形。

这老板厉害啊。

罗秉文家里做豆腐包子只能用北豆腐，也就是老豆腐，还没想过嫩豆腐也能做出来而不碎掉。

而且味道也很好，肉馅的醇厚和豆腐的清香，简直绝配。

这店里也没其他客人，罗秉文吃到一半，嘆口气说：“看来老板你是打不了折了，味道很好，

不输给那些大酒楼。”

老板笑了笑，说：“你要说我做的不好吃那个哈儿才给你便宜，一会儿你扫我四十块钱就行了“老板实在。“他掏出手机扫码付款。

就单这份炒嫩豆腐而不让豆腐散掉的手艺，在酒楼里肯定有一席之地的，这种菜不卖个68都亏了老板的手艺。

而在这以剑门关闻名的小县城里，居然三道菜加起来才40。

“当然，我们剑阁人都实在，豆腐是自己家磨的，自己做自己卖，就赚一个辛苦钱。你是来旅游的吧，运气不好遇到这种天气，不常有的。”

罗秉文点点头。

心道自己別因为学了一个透纳的画法，就整天让自己遇到这种极端天气。

那他岂不是比雨神都更神。

人家只是开演唱会总遇到下雨，而自己则是去一个地方，就遇到一次暴雨或者暴雪，这才是真正的极端天气的神。

还好第二天雨停了。

罗秉文意识到这一点的时候是被一阵手机的铃声吵醒。

看到陌生来电，他本来想掛掉的。

工作室的人都知道他的作息，不会在这个时间打电话，所以很可能是骚扰电话。在他掛了想继续睡的时候，这个人又鍥而不捨的打了过来。

谁啊？

罗秉文终於清醒了点，看了下来电显示。

是广元本地的號码？

难道是昨天送他过来的文旅局？

他现在还住著人家提供的酒店呢，接了电话。

“请问是罗秉文先生吗？”电话那头传来一个中年男性温和而正式的声音，“我是川省文旅局市场推广部的赵明，很抱歉这么早打扰您。”

你还知道早啊。

罗秉文看了下时间，发现也不算特別早了。

“没事，但我昨天说了是私人行程，没带拍摄设备，酒店这边我可以付钱。”

“没有关係的罗先生，您住的酒店是我们长期的合作伙伴，我们每年都会给固定的价钱，房间空著也是空著，您放心住。”

“谢谢。”