这会儿还肥肠已经非常干净,放一些香叶,姜片,葱之类的物品焯水后,整个肥肠就干干净净。
风暴不知道啥时候停,卤肥肠已经在卤汤中咕嘟。
除了卤肥肠,全家人一起干活,这些内脏食材都变换样子。
“好期待。”
“我也是。”
娟娟和小狸,一边给牛舌,郡肝改刀,一边聊天。
投影仪上,现在早就不放什么动画片,而变成了美食记录片。
红彤彤的红油火锅,随着解说,大片的毛肚,鸭肠,黄喉,鱿鱼片往里下,那是物质极度丰盈才能做到情况。
而现在,她们是尽可能的让食材丰富起来。
纪录片中记录着火锅美食文化,让大家手里的活都觉的充满期待。
而小南瓜想着,那些舍不得丢的内脏,还是有用的,这会儿用了好去处。
吃饭是在户外。
第481章火锅麻辣版
炉子燃起,大锅中炒好的红油火锅汤慢慢沸腾。
当红油火锅热汤在炉子上翻滚起来,就可以把菜往里下。
苏安准备的火锅菜品有卤肥肠,藤椒牛舌,薄切腰片,麻辣郡花,大片毛肚,软趴趴猪肚,手撕猪心,猪肉片,牛肉片,牛肉粒,鱼段,土豆丝,萝卜片,豌豆片,恰恰草,白菜,香菜……
苏安和玩偶们拿着碗围着炉子前等待。
苏安碗里蘸料有蒜,小米辣,酱油,醋,盐,糖,白水,香菜和葱花。
这个蘸料整体调味比较偏清爽,可以缓和火锅的油腻。
转眼,苏安带着玩偶们吃的热火朝天,似乎是忘记大家身处险境这件事。
薄切的牛舌在红油火锅中一滚,就熟透卷起来,塞入嘴里微微的弹牙。
肥肠是软趴趴,糯叽叽的,一点怪味都没有。
火锅的重油重盐辛辣,很好的搭配内脏,让内脏毫无腥气,只剩下香气。
防护罩外,海浪滔天,防护罩内,众人一起吃火锅欢声笑语。