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第 162 章（第4页）

“吃过豆腐，却从未喝过这叫什么？”冯秀珍喝了一大口，一边回味一边问。

“豆浆，豆浆易坏，咱们村一直没做豆腐的，喝不到实属正常。”李沐奕回。

老院的孩子不喜欢豆浆。

接着点豆腐。

“这叫石膏？”王巧云指着问。

“对，这是熟石膏，也叫寒水石，有生熟之分，去药铺买时要问清。”

“上边这层皮就是油豆皮，也可以揭下来吃，只是揭的多了，豆腐味道淡不说，还不容易成型，咱们今天就不揭，主要吃豆腐。”

“等上一刻钟，可以先吃豆腐脑，豆腐还要等上个把时辰。”

“恒昭，你炸茱萸花椒油，用昨日用过的素油，恒晟，带着弟妹们烧火，两个灶都烧，我做些卤子。”

她说完，家里孩子有条不紊地动起来。

老院的人见他们每个人干活如此熟练，嘴巴都张大了。

在大家的认知里，男人不进厨房，灶间的活都是女人做，可在这，孩子们做灶间的活做的熟练不说，还一副干活干的开心满足的样子，着实让他们不理解。

“受不住就出去待会。”李恒昭回头说。

味道虽然呛，可他们舍不得出去，生怕错过一个细节。

吃豆腐脑时，李沐奕心里升起了恶趣味，自古豆腐脑就有咸甜之争，今天倒要看看大家都喜欢吃什么，会不会因为咸甜争起来。

怎么吃的都有，加糖的、加卤子的、加卤子和辣油的，王满仓加糖和辣油？

统计完毕后发现，咸党以碾压的优势胜出。

所有人吃饱，豆腐脑被吃了一半，接着进行下一步。

豆腐放进压板里，压板往外出水，这水也是好东西，可以喂给狼喝，用空桶接好。

“这就好了？”冯秀珍绕着压板看了一圈。

“嗯，等上半个时辰即可。”李沐奕解释。

冯秀珍说：“行，我们就先回了。”

鸡和鹅无精打采，等他们走后，她拿了一小盆豆渣，切了半颗白菜碎混进去搅拌均匀。

闻到食物香气的鸡、鹅瞬间回复精神，奔着过来抢食，越吃越精神。

驴和羊也喜欢，分出半桶给它们。

豆渣骨头饭，四只狼爱吃，一个个吃的头也不抬，母狼的饭盆里额外有半个生猪肺。

母狼还想让给原头狼吃，李沐奕呵斥了后，母狼乖乖把猪肺吃完。

水盆里倒满豆腐水。

年级大的老狼吃完，走远了一点想撒尿，抬头看见李沐奕看着它，背过耳朵，乖乖走到发酵池旁排泄坑里尿。

每天晚上，她都会在里边点上一把驱蚊虫的药草，再丢下驱蚊虫的药粉，最后再铺盖上腐殖土。

这样既能祛味又能防虫。