第294章
在众人的催促声中,几个执法人员对视了一眼,摇了摇头,拿着仪器和表格走进了后厨。
他们来之前,看了那几百条举报信息。
什么“环境脏乱差”、“老鼠蟑螂满地爬”、“使用过期变质食材”。。。。。。
在他们的预想中,这种在这个地段的小苍蝇馆子,后厨肯定是一塌糊涂,油污遍地。
只要随便一查,绝对能揪出一大堆毛病,直接贴封条整改都够格。
可当他们真的踏进后厨的那一刻。
所有人都傻眼了。
这特么是苍蝇馆子?
眼前这个几十平米的后厨,地板砖擦得锃亮,甚至能照出人影。
灶台、案板、墙壁,全是不锈钢的,擦得是一尘不染,连一点陈年的油垢都找不到。
所有的调料罐,整整齐齐地码放着,标签贴得清清楚楚,生产日期全是最近的。
别说老鼠蟑螂了,就是想找只苍蝇都费劲。
这种卫生标准,简直比那些有着严格SOP的连锁大品牌还要夸张。
几个执法人员面面相觑,眼里的震惊根本藏不住。
“这也太干净了吧。。。。。。”
领头的那人不死心,又指了指旁边的冰柜和储物间。
“去看看食材库。”
然而,当冰柜门被打开的一瞬间。
一股冷冽而清新的气息扑面而来。
里面整整齐齐地码放着各种处理好的食材。
鱼肉晶莹剔透,纹理清晰,一看就是刚杀不久的鲜活货色。
蔬菜翠绿欲滴,甚至上面还挂着洗净后的水珠,没有一片烂叶子。