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第 235 章(第1页)

开春的诏书带着料峭寒意,却也携着前所未有的明确信号,抵达了各州县衙署。《劝课农桑新令》的条文被抄录张贴,官吏们被召集宣讲,一时间,“良种”、“堆肥”、“讲习所”、“互助合作”成了地方官口中频频出现的新词。虽然大多仍停留在公文往来和口头号召阶段,但一种自上而下重视农事、鼓励实务的风气,确实在悄然改变着一些地方的沉闷局面。

这股新风,自然也吹回了青山村,吹拂在那片早已成为焦点的五十亩御赐试验田上。

周朴、赵振川、郑河、冯谷四人,因参与青山试验并提交了详实报告,在各自衙门里得到了嘉许。开春后,他们并未被派往新的地方,而是奉了更明确的旨意,继续“驻扎”青山县,“深化观察,协助试验,并参与筹建本地农事讲习所”。显然,皇帝和朝廷已将这里视为一个重要的“样板”和“苗圃”。

再次回到这片熟悉的土地,四人的心境已与去年初来时大不相同。少了些初见的审慎与疏离,多了份参与创造的归属感,以及因成果得到认可而催生的更大热情。更重要的是,经历了秋冬“田埂学堂”的洗礼,他们看待农事的眼光,已悄然发生了变化。

周朴不再仅仅满足于验证传统农法的精细版。他看着去年那些间作田块的良好表现,以及迟晏对“豆根聚气”(固氮)的模糊解释,心中萌生了一个更大胆的想法:能否设计一套更复杂、但也可能更高效的“多作物复合种植体系”?将高秆与矮秆、深根与浅根、需氮与养氮的作物进行科学搭配,像搭房子一样,充分利用空间、光照和地力,实现单位面积产出的最大化?他找来迟晏和张伯,在沙盘上反复推演,甚至计划在今年划出两亩地,进行小规模的“复合种植”试验。

赵振川的注意力则从单纯的水利维护,转向了“水肥一体化”的雏形。受迟晏关于“养分输送”和郑河对微小地形水势分析的启发,他开始琢磨,如何利用试验田现有的坡度和蓄水池,设计一套简易的、可以定期将稀释后的堆肥液通过沟渠引流,均匀灌溉到不同田块的系统。这不仅能提高施肥效率,节省人力,或许还能减少肥力流失。他拉着郑河一起勘测、计算,绘制草图,准备在春播后择地试行。

郑河被周朴和赵振川的新想法所吸引,但他自己也有专注的方向。他注意到,去年有些田块边缘的作物长势总是不如中间,除了光照通风因素,他怀疑与田埂的“边际效应”以及土壤温湿度有关。他打算今年在不同位置埋设简易的土温计,并更精细地记录田边与田心作物的生长差异,希望能为未来更合理的田块规划和耕作方式提供依据。

冯谷则继续深耕他的“后勤”领域。除了完善堆肥技术、试验新的储粮防虫法,他对安和正在尝试的香草种植和利用产生了浓厚兴趣。他发现,安和种的一些带有特殊气味的植物,如艾草、薄荷、紫苏,不仅可能用于调味,似乎对驱避某些储粮害虫也有微弱效果。他饶有兴致地帮安和设计更规范的香草种植区,记录不同香草的生长特性,并打算试验用它们的干叶或提取液混合在储粮容器中,观察防虫效果。

《饮膳正要》抄本,由周朴郑重地转交给了安和。这本宫廷饮食典籍,记载了大量食材特性、食疗方剂和烹饪技法,虽然很多材料非民间可得,但其对食物性质、搭配、火候的精细论述,极大地开阔了安和的眼界。她如获至宝,在周朴、冯谷偶尔的指点下,磕磕绊绊地阅读着,将其中适合民间、或能给她启发的内容,用炭笔歪歪扭扭地记在自己的小本子上。

有了理论指导,安和的“美食试验”更加有的放矢。她利用冬天储备的食材和开春新发的野菜,结合《饮膳正要》的启发,尝试了更多搭配和做法。她用发酵的豆渣混合杂粮面,蒸出的馒头别有风味;将晒干的蘑菇、野菜与少量咸肉一起炖煮,做出香气浓郁的“什锦羹”;甚至尝试用简单的土法,从甜菜根和某些野果中熬制带甜味的酱汁。

更让她和冯谷兴奋的是,她开辟的那片香草园,在精心照料下长势喜人。紫苏、薄荷、罗勒、香芹、茴香,还有一些本地特有的、气味芳香的野草,郁郁葱葱。她不仅用它们入菜调汤,还尝试制作简单的“香草盐”、“香草油”,甚至模仿《饮膳正要》中一些香药方的思路,用艾草、薄荷等煮水,制成简易的“驱蚊止痒水”,分给在田间劳作的村民,居然颇受欢迎。

小小的香草园,成了试验田边一道别致的风景,也成了安和与冯谷、甚至偶尔前来交流的周朴等人,探讨食物、香料、植物功效的“实践基地”。

迟晏看着众人这些蓬勃的新想法和安和日益增长的热情与能力,心中欣慰。他依旧扮演着协调者和“知识库”的角色,在众人提出设想时,结合自己的记忆碎片,提供可能的思路或需要警惕的方面,但绝不越俎代庖。他鼓励周朴的复合种植设想,但提醒要特别注意不同作物间的竞争关系和病虫害交叉感染风险。他支持赵振川的水肥一体化探索,但建议先从最小单元开始试验,避免设计过于复杂难以维护。他对冯谷的香草防虫试验很感兴趣,认为这或许是减少化学农药依赖的一个可能方向。

春耕在即,试验田的规划比去年更加细致和多样化。除了保留去年的常规对比试验和特殊观察区,新增了周朴的“复合种植试验区”、赵振川的“水肥一体化试点”、郑河的“边际效应观测点”,以及扩大了的香草与特色作物区。

种子经过更严格的精选和浸种催芽。堆肥坑里,是去秋今春精心沤制的、腐熟良好的肥料。蓄水池碧波荡漾,沟渠修缮一新。农具经过张伯等人的再次检修和改进,更加趁手。

在一个风和日丽的早晨,试验田的第二次大规模春播开始了。这一次,参与的不仅有青山村和邻近村子的村民,还有许多闻讯赶来的、其他乡镇的里正和感兴趣的农人。他们不仅是来帮忙,更是来“观摩学习”这处名声在外的“御田”如何操作。

周朴、赵振川等人成了当然的讲解员。他们一边示范操作,一边讲解每项措施背后的考量——为什么这样选种,为什么这样施肥,为什么这样安排种植密度和方式。他们不再仅仅传达指令,而是试图解释原理,尽管这些原理可能还很粗浅。

迟晏则专注于他那片“特殊试验区”。今年,他打算在更严格的控制条件下,扩大去年“人工辅助授粉”的尝试范围,并开始进行简单的“品种间杂交”试验,目标仍然集中于改善本地一种易倒伏但口感好的高粱。同时,他也划出一小块地,准备试种几种周朴从外地带来的、据说耐瘠薄或生长期短的“新奇”作物种子,谨慎观察。

安和也没闲着。她组织村里的几个小姑娘,在香草园旁整理出一小片“蔬菜搭配试验田”,准备按照《饮膳正要》中关于食材“性味”搭配的理论,尝试种植一些互补的蔬菜,并计划记录其生长情况和收获后的烹饪效果。她还从冯谷那里领了个“任务”:用不同的方法保存春季过剩的野菜,观察其风味和保质期的差异。

试验田里,人头攒动,却井然有序。播种的吆喝声、讲解的谈话声、孩子们的欢笑声,混合着新翻泥土的芬芳和香草园飘来的隐约香气,构成了一幅生机勃勃的春耕图景。

远处,县衙派来的书吏,正在指导王里正和几个识字的村民,布置即将在农闲时开讲的“青山村农事讲习所”场地——就在祠堂前的空地上,搭个凉棚,摆上几条板凳即可。第一批“讲师”名单上,赫然写着迟晏、周朴、张伯、李大山等人的名字,甚至安和也被列入了“特色饮食与食材保存”的分享者之中。

春风拂过田野,带着温暖的气息,也带着新思想、新尝试的种子。这片五十亩的御赐田,已不仅仅是一个高产试验场,它正在演化成一个融合了技术探索、组织试验、知识传播、甚至生活智慧的多功能平台。

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