沈父立马道,“行,你做好了,爹帮你卖,但爹不分银子,赚多少,爹都给你。”
“那不行,爹,我还想让你以后负责买卤味的材料呢,你要是不分银子,我也不好一直让帮女儿白干活,就算你愿意,我两个嫂子知道了也不会愿意,爹,你不想让女儿未来一辈子都要在两个嫂子面前抬不起头做人吧。”
沈父想了想,就道,“行,爹同意分一半利益,但本银爹也要出一半,你不答应,爹就不帮这个忙。”
“行,女儿答应。”
她出方子,出力洗,出力卤。
爹出铺子,出工买材料。
本银一人一半,利益一人一半,合情合理。
chapter_();
一家人说干就干,第二天,沈父和沈母比往日早起半个时辰,两人做好豆腐,趁开铺前,沈父跑去市场买了三个大猪头和三幅猪下水,沈母则去了商行买调料。
买好后,两人送去张家,又急匆匆跑回去开铺子。
沈悠然则是一大早跑去牙行,花十两银子又买了一个姓丁的婆子回来专门清洗大猪头和猪下水。
头天,沈悠然亲自出手,教导丁婆子怎么清洗卤熟了,才不会有臊臭味。
翌日,沈悠然就把清洗猪头猪下水的活全权交给丁婆子,她在一旁监看了三天,见丁婆子是按照她教的步骤一步一步的来,她这才放心了。
清洗好,她亲自下卤料,亲自烧火,亲自做卤味。
做好了,也才上午九点半,沈悠然捞出卤味,用大木盆装上,用拉板车给沈家豆腐铺送去。
这一路上,香味儿就吸引了不少人,等她到了沈家豆腐铺,卤味刚摆上,就有不少人来买。
连带着豆腐也卖了不少。
原本卖一天的豆腐,一个中午就卖光了。
沈悠然做的卤味也卖光了,实在是这香味儿太冲了,半个镇上的人都能闻到,几日后,还有几家酒馆的掌柜找到沈父,想买下卤味方子。
沈父按照沈悠然的交代说方子不卖,但能按照卖家的八折优惠给他们批发价,不过一次性不能少于二十斤。
于是,镇上最大的三家酒馆,在沈父这儿订了八十斤的卤味。
沈父很高兴,急匆匆告诉了沈悠然这个好消息后,又急匆匆跑去市场预定猪头和猪下水。