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第 3 章（第2页）

五张桌子被分配开来。鎏汐被分配到靠窗的第三桌，安室透在隔壁的第四桌。

“开始吧。”店长说。

鎏汐走到餐桌前。白桌布已经铺好，但有些褶皱。她双手按住桌布两侧，用力一抖——桌布在空中展开，然后平整地落下，褶皱全部消失。这个动作流畅得像魔术，店长的眼睛亮了一下。

接下来是餐具。鎏汐从旁边的推车上拿起刀叉、汤匙、餐盘、酒杯。她的动作不快，但每个步骤都精准到位——主餐刀在右侧，刀刃朝内；叉子在左侧，齿朝上；汤匙在最外侧；面包盘在左上角；水杯在餐刀正上方，红酒杯在其右侧，白葡萄酒杯在最右侧。

然后是餐巾。她拿起洁白的餐巾，手指快速折叠，几秒钟就折成了一只优雅的天鹅形状，放在餐盘中央。

整个过程用时一分二十秒。

店长走过来检查，用戴着白手套的手指轻轻擦拭餐具表面，检查是否有指纹；又看了看餐巾的折叠，满意地点点头：“很标准。”

鎏汐看向旁边的第四桌。安室透也刚刚完成，他的动作同样娴熟，餐具摆放位置分毫不差，餐巾折成了一朵玫瑰花，栩栩如生。

两人的目光在空中短暂交汇。

安室透的嘴角勾起一个意味深长的弧度。

店长检查完所有人的工作，最终选出了鎏汐和安室透。“你们两个留下试工，其他人可以先回去了。”

三个落选者垂头丧气地离开。店长对鎏汐和安室透说：“今晚客人不多，你们就负责这六张桌子。鎏汐小姐负责一、三、五桌，安室先生负责二、四、六桌。有问题吗？”

“没有。”两人几乎同时回答。

“那好，现在去换制服，五点半准时开工。”

***

西餐厅的制服是经典的黑白配——白衬衫，黑马甲，黑领结，黑长裤。鎏汐换上后，在更衣室的镜子前站了片刻。

镜子里的人陌生又熟悉。黑白的制服让她的身形显得更加修长挺拔，领结系得一丝不苟，衬衫袖口挽到手肘，露出精瘦的小臂。她的眼神依旧平静，但在这身装扮下，多了几分职业性的疏离感。

走出更衣室时，她看到了同样换好制服的安室透。

他靠在墙边，正在调整领结的位置。黑色的马甲勾勒出宽阔的肩膀和紧实的腰线，白衬衫的袖口同样挽起，露出小麦色的手臂和手腕上那块看起来不便宜的腕表。

看到鎏汐出来，他直起身，朝她笑了笑：“真巧啊，鎏汐小姐。”

“不巧。”鎏汐面无表情地从他身边走过，“只是竞争。”

安室透跟在她身后，声音压得很低：“你说，这次我们谁能留下？”

鎏汐没有回答。她走进餐厅，开始检查自己负责的三张桌子——确认餐具位置，调整酒杯的角度，检查餐巾是否有污渍。

五点半，第一批客人准时到来。

是一对中年夫妇，穿着得体，举止优雅。他们选择了鎏汐负责的第一桌。

“晚上好，欢迎光临月光餐厅。”鎏汐走上前，微微鞠躬，声音平稳，“请问有预约吗？”

“有的，山本，两位。”男士说。

鎏汐快速翻看手中的预约簿，找到对应的名字：“山本先生，两位，这边请。”

她引领客人入座，递上菜单，询问是否需要餐前酒。整个过程流畅自然，语气不卑不亢，动作干净利落。

安室透在隔壁桌服务另一对年轻情侣。他的风格和鎏汐完全不同——笑容灿烂，语气亲切，还会适当地开些小玩笑，逗得女客人掩嘴轻笑。

店长站在吧台后观察着两人，不时点头。

第一轮点餐结束后，鎏汐将订单送到厨房，然后回到餐厅继续巡视。经过安室透负责的第四桌时，她的目光扫过桌面——那对情侣点的红酒已经送上，酒杯里盛着暗红色的液体。

但鎏汐的鼻子动了动。