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第62章威廉平克顿（第2页）

“走吧！这场宴会已经没什么意思！本来还想在这边多喝几杯酒的，如此一来真让我扫兴。”欧·亨利冷哼一声就直接带头离开。

威廉·平克顿尷尬的待在原地，他可以对西部的土匪大打出手，但是唯独不能够跟这些作家大打出手，谁知道他们背后有没有站著几个政客或者是资本家，很容易会给平克顿带来一些巨大的打击。

………………

李斯特和杰克·伦敦分开，又来到公寓去接玛莎，叫车夫转头直接去皇后区的唐人街，李斯特这边在车上分享他和吉卜林的辩论，一边又开始担忧了起来。

威廉·平克顿认出他这可不是什么好的信號，虽然在酒会上他没有当场发作，但是谁能保证他之后不会去查？

如此一来纽约就变得有点危险，看来最近几天就可以准备回到爱达荷州，反正原本这几天就是准备要回去的。

不过在这之前纽约的唐人街肯定是不能够错过的，纽约的唐人街在一整个美利坚都算是比较大的。

跟杰克·伦敦不同的是欧·亨利挺对唐人街感兴趣，尤其是在李斯特在玛莎面前描写了唐人街的美食以后他就跟过来说什么也要看看李斯特说的那些美食。

马车在皇后区的街道穿行，最终停在唐人街的入口。

这里跟外面完全不同，基本上隨处都能够见到中国文化，许多人家门口都掛著五彩灯笼。

时不时能够听到粤语和各种听不清的方言，有穿著短褂和朴素西装的华人在这里游行，也有不少有像李斯特这样的白人或者黑人走进唐人街游玩。

欧·亨利眼前一亮，老有兴致的看著这一切，各种他从来都没闻过的香味，爭先恐后的钻入李斯特的鼻尖：

“杰克·伦敦那傢伙就是不懂得欣赏，我认为这才是活著的城市，你闻闻这些东西，上帝啊！我想我以前错过了多少美食！”

“要是我早点来到这里！少去一点酒馆喝赌场，我恐怕就不用执著於再去啃那些难吃的麵包，又或者是苹果派！我已经有些迫不及待！”

“哈哈！走，先填饱肚子！我先带你们去吃豆腐脑，豆腐脑还是甜的最好吃，通常会加糖浆或者新鲜水果，咸的豆腐脑我吃的不太习惯。”

三人在李斯特的带领下，最终还是在一个街头小摊立足。

摊主是位笑容靦腆的老妇人，面前摆著两口大锅，一口里是雪白颤动的豆花，另一口翻滚著深色的滷汁。

“这玩意就叫豆腐脑？我还以为是豆腐的脑子呢。这玩意就跟婴儿的皮肤似的，挺白嫩的。”

欧·亨利凑近观察，惊嘆於那纯粹的洁白与柔嫩。当老妇人用扁平的薄铜勺，如施展魔法般片出几大片豆花，轻盈地滑入粗瓷大碗时。

老妇人用生硬的英语夹杂著手势问：“甜？咸？”

李斯特回道：

“来三碗甜的。”

很快，三碗甜的豆腐脑被端到三人的面前，欧·亨利尝了豆腐脑。清澈的琥珀色糖浆淋在雪白的豆花上，或许还配了几颗煮得软糯的红豆。

欧·亨利迫不及待舀起一勺送入口中，豆花滑嫩得像没有重量的云絮，顺著舌尖轻轻滑落，没有一丝粗糙感，只留下满口温润的豆香。

糖浆的清甜不腻不齁，裹著豆花在唇齿间化开，偶尔咬到一颗沙软的红豆，绵密的口感又添了一层惊喜。

玛莎细细品味著，忍不住眯起眼睛：“比奶油还要细腻，却带著豆子本身的清香，太奇妙了。”

李斯特笑著点头，舀起一勺轻轻晃动，豆花在勺中颤巍巍的，入口即化却又带著一丝恰到好处的弹嫩，甜而不腻的滋味在舌尖久久不散。

三人简单品尝完豆腐脑，又来到另一家店购买了几个叉烧包。