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第46章（第2页）

【连摆个盘都那么好看，不愧是你！】

【看着真的变好吃了啊，来人，把我的蘸料拿上来，我能吃两大盘！】

【只要你片得足够薄，我就愿意相信它不腥！】

【让我来吃第一口，大家都不许和我抢！】

才刚把鱼肉片好，弹幕嗷嗷叫着就要吃了，是的，他们以为这样就好了，好在苏白看不见，要不然估计会心疼他们。

片好的鱼肉放在盘子里，苏白放了点葱姜去腥，最后裹上淀粉和蛋液，放在一旁腌制。

一开始去掉的鱼头鱼尾，和剔出来的鱼刺被他拿了过来，打算做个豆腐鱼头汤。

在这之前，他先洗了米蒸米饭。

水煮鱼和什么最配？

当然是大米饭了！

他一边回忆着水煮鱼配米饭的味道，一边起锅烧油，将鱼头鱼尾鱼刺倒入锅中煎到变色，随后加水，炖煮出奶白色。

【？？？】

【他刚刚……是把鱼刺倒进去煮了吧？】

【竟然还有步骤么？我以为把鱼肉切好久能吃了……】

【啊这……第一次听说煮鱼刺的……难道这样才是鱼的正确吃法？（思索）】

【我不道啊，问问人鱼星的吧！】

【乖巧等待，相信小哥哥。】

奶白色的汤被他端起，过滤了一遍，把鱼头鱼尾和鱼刺过滤了出来，汤则继续回到锅上，加入了豆腐和小葱，又炖煮了四五分钟，最后加了点盐和胡椒调味，盖上盖子保温。

最后才开始做水煮鱼。

水煮鱼自然是要吃辣的，兼职时他在饭店里做这道菜，通常会焯些豆芽垫在盆底，增加爽脆的口感，现在比赛他就省了这步，直接往锅里放入葱姜蒜和辣椒酱，炒出香味后加水。

等水烧开，倒入腌制好的鱼片和各种配菜，最后洒上小葱、干辣椒和花椒。

顾及到星际人还不太适应的味蕾，他没加藤椒，做好后的水煮鱼片色泽油亮，红色的汤底充满了诱惑和危险，辣味略微呛鼻，但也十分下饭。

苏白忍住自己的口水，将做好的水煮鱼片分成相等的五份，锅里再次热油，等烧得滚烫了，往水煮鱼上一倒，“滋啦”的响声伴随着热气上升，成功唤回了观众们的心神。

【（流口水）（流口水）（流口水）】

【看着好好吃！】

【我好像闻到味道了！】

【请务必挂上试吃，为了大家我愿意第一个尝试！】

【再一次无比真实的疑问：为什么比赛不能开感官共享？】

【三分钟，我要这道菜的全部资料！（霸总拍桌）】

浇上热油，水煮鱼的味道更加被激发了出来，苏白总感觉那股味道霸道地萦绕在鼻尖，忍了又忍，动作更加利落地把豆腐鱼汤也分出了五份，最后盛出五碗米饭，往托盘里摆好，按下“完成”键，等待机器助手端过去给评委们。