不过他依然没有认输,他有些咬牙切齿地嘀咕。
“哼,我倒要看看,你们搞这么大的排场,七个包房是不是真的能坐满?”
其实到了此刻,其他餐馆老板也都在观察。
大家都很想看看,金玲红买下楼上的房子,扩充出七个包房,今天第一个晚上启用,是不是真的能坐满?
是不是真的能吸引到,原本只去王朝和珠江两家大酒楼的那些客人?
很多人都清楚,金玲红这样扩充了店,每天需要的支出也会水涨船高。
如果那些包房不能吸引到足够份量的顾客。
仅仅只是靠一些家庭聚会的客人,那恐怕是要亏本的。
可谁不知道?
乍浦路上,那些有身份有份量的客人,一定是去王朝和珠江两家呢?
首先是王朝和珠江足够大,能够衬托出请客人的身份,也是对被请客人的一种尊重。
其次那些有份量客人,请客都是有所图。
他们的菜单上必须要有非常硬气的菜。
比如龙虾。
在如今的沪城可是流传一句话:一只龙虾价值一份合同。
乍浦路上,除了王朝和珠江之外,其他餐馆哪里敢准备龙虾?而且大部分餐馆后厨也做不了龙虾。
所以这样综合分析,其他餐馆老板们觉得,金玲红餐馆声势浩大的投入,怕是到头来要打了水漂。
伴隨著时间推移,金玲红餐馆一楼已经坐满了。
二楼也已经有了三桌客人。
不过任谁都看得出来,二楼那三桌不过是很普通的客人,应该算是金玲红餐馆过去老顾客,请家人朋友过来吃个饭,顺便给金玲红捧个场。
隨著乍浦路上来吃饭的人越来越多,李国胜的餐馆也有了三桌客人。
唯一让李国胜不舒服的是,有一桌客人进门竟然问他,和隔壁是不是一家?
强忍著恼火,李国胜只能陪著笑脸向客人解释了一下。
好在金玲红的一楼確实坐满了,这一桌客人只能別无选择留在李国胜这边。
有三桌客人,让李国胜心情又好了起来。
招呼了客人坐下,给三桌客人上好了菜,他又从餐馆走了出去。
外面其他几家老板都在门口路上等著他。
看到李国胜走出来,老板们向他招手让他过去聊聊。
李国胜也没有矜持,自顾自走到那群老板中间。
大家一起仰望著金玲红的霓虹灯牌,尤其是上面的外语字母显得是那样的扎眼。
“看现在的情况,二楼还剩下四个包房没有客人,你们说今晚那四个包房能坐上客人吗?”
“应该可以,金玲红这生意还是不错的。”
“可是他们应该不止想要这些客人吧?”
“那恐怕很难,王朝和珠江两家在那边拦著呢,金玲红凭什么吸引那些大客?”
李国胜冷冷一笑:“著急忙慌的扩张,没有搞搞清楚自己的定位。”
听李国胜这话,其他几个老板也都露出深以为然的笑容。
可就在此时,李国胜和其他餐馆老板们看到,有两帮人浩浩荡荡走向了金玲红餐馆。