最关键的,还是王姒的態度,她不会仗著身份就轻视奴婢,更不会压榨。
孙嫂子等奴婢,大多都是国公府的家生子。
老老小小一大家子,却未必都体面。
世家贵仆,说到底也只是“仆”,除了极少数深受主子器重的管家、管事娘子,大部分的奴婢,其实都有各自的难处。
一把铜钱的赏赐,与小姐、少爷们来说,不过隨手的打赏,而对於奴婢们,却可以攒起来买米买菜买布买药。
奴婢们因著尊卑、身契等原因,不得不伺候主子。
主子若是大方些,他们既能全了忠心,也不会吃亏,这才是两全其美。
王姒就是这样的好主子。
不到半个月,孙嫂子等奴婢就彻底归心。
她见王姒对自己做的醪糟感兴趣,亲自来到近前,將罈子搬到了长条桌上:“小姐,您要是不嫌弃,奴婢就给您盛一碗?”
王姒笑著点头:“好啊!”
眼见著孙嫂子给她盛醪糟,王姒又问了句:“今日庄子上送来的牛乳呢?”
“在这儿呢!”
孙嫂子盛完了醪糟,又跑去抱来一个罐子,揭开盖子,露出来的便是新鲜的牛乳。
王姒满意了,她取来一个大碗,將醪糟放进去,又倒入一定量的牛乳。
她轻轻搅拌,让牛乳和醪糟彻底混合在一起。
不多会儿,牛乳便开始凝固,变成了duangduang的果冻。
王姒让孙嫂子取来桂花酱、玫瑰酱、草莓酱等花果酱。
她將一份“果冻”分作了八份,分別放到八个小碗里。
然后,每个小碗撒上了不同的酱料。
一份夏日小甜点,就做好了。
王姒挑了个玫瑰酱的,拿了小银匙,一口一口地吃著。
丝滑软嫩,酸酸甜甜,还有著玫瑰酱的甜香。
王姒吃得很是满意。
她留了一份桂花味儿的给赵氏,其他六碗则放到了食盒里。
两层的食盒,王姒提前命人取来了冰块,铺在食盒的底层。
醪糟牛乳果冻则放在第一层,並不与冰块直接接触,却能被丝丝缕缕的冰气包裹。
凉而不冰,老弱妇孺吃著,也不会伤了肠胃。
王姒先去了松鹤堂,给国公爷、国公夫人送了两份。
国公夫人笑得眉眼舒展:“好孩子!阿姒还是这么的贴心,一口甜点,也想著我们!”
王姒却敏锐的察觉到了一样。