王清瑶低着头坐在横梁上,有些心乱。
“你买的这是羊肉吗?闻着挺像。”王大勇看到背筐里有一大块羊肉,还有一些羊骨头。
“嗯,晚上回去涮火锅,好久没吃过老家的涮羊肉了。”周平骑上车,没有再继续说话。
背筐里还有在供销社买了腐乳跟芝麻酱,花生酱是没看到,估计是没有卖过,连放置花生酱的区域都没有。
回去的路上王大勇一直问火锅是什么火锅,东北也有铜锅涮肉,只不过跟周平老家的应该有区别。
最早的东北火锅是酸菜锅底,五花肉血肠之类的,跟杀猪菜差不多的意思。
其实不算好吃,但这时候的人能吃啥啊?这都是不错的饭菜了。
回到农场,周平让高成过来切肉吊汤。羊蝎子可以做汤底还能啃肉吃,比单纯的肉好吃。
“老妹儿咱俩去整点菜,我看小白菜都快老了。”王大勇找了个土篮子,带着王清瑶去摘菜。
只有周平坐在大树底下乘凉,这时候的花大姐都满天飞了,有时候经常能闻到不经意间碰到时有的臭味。
花大姐就是七星瓢虫,这边一到快入秋的时候,就有很多。
自打上次打猎之后,已经半个月没再有消息了。
现在周平也不知道会不会再去打猎了,可能是怕其他人有心理阴影?
可是拖的越久,这种心理阴影不是越大吗?
晚上羊蝎子的味道飘满了房子周围,周平把羊蝎子弄了一半出来,上面很多肉,又放了香菜小葱。
这就是一份羊骨头汤了,味道还不错。
“平子,这是给你老丈人送去啊?”王大勇笑着看向他。
周平没有否认,“嗯,我送去就回来。”
吃火锅可能他们不会来的,但是送一份羊蝎子汤还是可以的。
谭正国晚上回来的太晚,他们吃饭都不是一个时间。
本来刘庆芳不打算要的,但是周平执意送,最后她只能收下。
几人坐在房子门口,用砖头垒起来的小灶台上,放着一锅热气腾腾的羊蝎子。
周围放着几盘羊肉,还有一盆青菜。
“这味道还真不错啊,比酸菜猪肉好吃多了。”王大勇吃的不亦乐乎。
里面虽然没有任何调味料,但味道是一样的香。
不得不说高成做饭很厉害,一点腥味都没有,吃着不是特别的膻。
有些人做骨头就是特别膻,新鲜的也一样。
“就是没有韭菜花,不然吃羊肉更好。”周平吃着腐乳芝麻酱,勉强能吃。
现代的调味料更多,只不过这样也不错了。
王清瑶抬眼看向他,“最近要做了,还有一些能现在吃的咸菜,这几天要大批量做。”
咸菜做出来肯定不是现在就吃的,而是要腌透了之后,切好晾晒。
不然农场也没有那么多腌菜的坛子,入秋之后还要腌酸菜呢。
“可惜韭菜花不能保存很久,我倒是想腌一些韭菜花。”周平想着就说了出来。