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第111章 果酒（第4页）

然后又去別的仓库也偷了一些。

凑够1000来斤后进了空间。

瑶瑶在空间里计算冰糖和水果的数量。

李建国赶紧问了起来。

“瑶瑶怎么样？数量够了吗？”

“建国哥，没问题，足够用了。”

隨后李建国出了空间，回到了四合院。

两人忙活了半夜直接就睡了。

转天。

按照正常作息出门，两人进了空间就开始製作果酒。

仔细翻了一遍果酒的酿造方法。

发现果酒还是挺不错的，基本上不需要加水。

李建国直接操纵著，洗乾净水果，甩干水分后。

控制著取出其中的果核，连皮都不用去。

因为皮是天然的酒麴，

这一下更省事了，连酒麴都不需要加。

然后就是用意念控制著。

將它们捣碎果浆。

根据书上的介绍这些水果都不需要捣的太碎。

不能捣成泥，一定要留下果粒。

这样酿出来的果酒，才会有更浓郁的果香味。

把100斤装的大酒罈就取了出来。

开始铺，一层5cm厚的果浆，然后就铺一层冰糖。

一层又一层的铺下去。

一直把这些酒罈铺到八成满。

李建国足足装了145个大酒罈。

幸亏他烧制过不少酒罈，要不然还真的不够用。

然后开始开始搅拌。

让里面的冰糖和果浆充分的融合。

並不需要把这些冰糖捏碎。

在酿造的过程中，冰糖自己就会融化。

下一步应该是找个压石。

里面的所有果肉都要压到水面一下。

防止它们发霉，不过李建国能控制就省事多了。

直接把果肉都拉入水面以下。