杂质下沉,初步变清,完全达到了初步酿造的標准。
隨后就开始过滤压榨。
里面所有的杂质都过滤出去。
先用粗麻布,后用细纱布过滤了两遍。
又重新装进了发酵坛之中。
这些酒还需要二次发酵。
然后直接扣上大碗进行水封。
水封好后算了算。
现在这些已经剩6000多斤了。
刚开始可是1万多斤的水果,加上不少的冰糖。
得酒率也还行,不上不下。
直接用灵泉水做的水封了。
因为书上来说,为了防止细菌,还得7天换一次水。
灵泉水应该就没这个烦恼。
等到酒液完全透亮,没有气泡后,二次酿造就算成功。
这次就不用经常盯著了,只要保持温度就行。
一下子又到了五六年年底。
今年过的是真快,也没发生过多少大事。
除了秦淮茹生了个孩子,阎家的斗志斗勇之外。
院里边还是挺平静的。
阎解成这次也很是听话。
一次也没出现过。
跟许大茂喝酒的时候,听许大茂说,他已经在厂里租到了宿舍。
虽然是个6人间,环境很差。
但是便宜,在宿舍住著,年前是不回来了。
很快就到了年底。
李建国领了轧钢厂的过年福利。
和瑶瑶一起到了李家。
李母迫不及待的问了起来。
“建国,调理的怎么样了?是不是那个医生不行啊?
要不然咱们就换一家吧。”
“妈,这个就得慢慢的调理。
医生不用换了,人家的祖上据说还是御医。
放心吧,绝对没问题的。”
隨后又跟老爸和哥哥简单的聊了聊。