现做啥菜得去炒菜馆。
“哼!”
“无妨。”
“大家都是厨子,吊汤的手艺乃是基本功。”
“听闻你吊得一手好鸡汤。”
“清如水,鲜如鱼。”
“已经达到了只见鸡汤不见鸡的最高境界。”
“恰好,我也擅长吊汤。”
“虽然吊得是羊汤。”
“但既然都是吊汤。”
“应当也是能比上一比的。”
牛溏是有备而来。
早早的就打听好了消息。
鸡汤他也会。
但是吧,想要吊出一口没有一点鸡沫子的汤。
难度可就太高了。
他不敢大意。
还是决定用自己最拿手的羊汤来应对。
他燉出来的羊汤。
奶白奶白的。
味道好极了。
“羊汤啊。”
“巧了,別的我不会,羊汤我可太会了。”
要说其他的,鱼治还真不会。
但是羊汤嘛。
算是他为数不多的会的东西。
“好!”
“那就比羊汤。”
“三日之后,就在酒楼门口请天下诸君品鑑。”
吊羊汤是需要时间的。
除了採买最最最新鲜的肉和骨头。
最主要的是文火慢熬。
而且牛御厨的羊汤配料秘方十分讲究。
光是其中一味主料牛骨头棒子就不是一般人能弄得到的。
当然,这都是他的独门秘籍。
连徒弟都没传下去过。
三天。
牛御厨有把握吊出一锅天底下最美味的羊汤。