“这……这是什么味儿?”李主任精神一振,猛地坐直了身体。
小郑也闻到了,他用力吸了吸鼻子,眼睛一亮:“主任,好香啊!好像是……辣子鸡的味道!”
“辣子鸡?”李主任的口水一下子就分泌了出来,“快!小郑,闻著这味儿找过去!快过去看看!”
他心里升起一股强烈的预感,能做出这么香的辣子鸡的人,手艺绝对差不了!
小郑一脚油门,小轿车立刻调转方向,循著香味传来的方向,朝著南锣鼓巷开了过去。
……
程书海的小饭馆门口。
那股子要命的香味,已经让整个巷子都沸腾了。
“我的天,这是谁家做菜呢?也太香了吧!”
“这味道,是从程老板的饭馆里传出来的!”
“走走走,快去看看,今天又做什么好吃的了!”
附近的街坊邻居,一个个都跟被勾了魂似的,不自觉地就往小饭馆门口凑。
其中,就有刚出门买菜回来的阎埠贵的媳妇杨秀莲,和刘海中的媳妇孙大丽。
“秀莲,你闻见没?这味儿,绝了!”
孙大丽一边走,一边咽著口水。
“闻见了,闻见了,”杨秀莲的眼睛都快长到饭馆的门帘上了,“这程书海,还真有两下子!我跟你说,这手艺,比以前的何大清都还要好啊!”
“可不是嘛!”孙大丽深以为然,“何大清做菜是香,可也没这么霸道过!光闻著味儿,我这腿都走不动道了。”
两人说话间,已经挤到了饭馆门口。
此时,门口已经围了不少人,一个个都伸长了脖子往里瞧。
后厨里,程书海正一手顛著大勺,一手拿著锅铲,动作行云流水。
锅里的辣椒和鸡块在火焰上翻滚,红亮诱人,香气一波接一波地往外冒。
“我的乖乖,这菜看著就过癮!”
“老板,这做的什么菜啊?卖不卖啊?”
人群里,已经有人忍不住开始嚷嚷了。
就在这时,一个穿著干部服,气喘吁吁的中年男人,从人群后面挤了进来。
正是循著味儿找来的李主任。
当他挤开人群,看清楚正在灶台前忙活的人时,整个人都愣住了。
他本来以为,能做出这么地道川菜的,怎么也得是个经验丰富,上了年纪的老师傅。
可眼前这个,竟然是一个看著刚刚二十出头的小伙子!
李主任惊得下巴都快掉了。
这……这也太年轻了吧?
小小年纪,居然有这个手艺?
他不敢相信,但那股子从锅里飘出来的,骗不了人的香味,又实实在在地告诉他,这道菜,绝对好吃!