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第711章 盐湖白脚鸡（第1页）

“长夏，辣椒要切吗？”

“切。

切开更容易入味，吃着更爽口。”

长夏拿着刀，切辣椒没有具体切法，横着切，竖着切，无论怎样切都行。

同时，还要准备些蒜，蒜切片。

生姜不用切，洗净，沥水。

再和酱汁、盐搭配着一定的比例，放入陶罐直接腌制。

萝卜和其他茎块蔬菜，有两种腌制方法。

一种是酱油生腌，另一种是做成酸萝卜。

长夏没纠结，她选择两种都做。

唯一麻烦的是，做好放的时候要区分开来。

以免吃的时候，拿错。

石灶上，味根炖的软烂。

浓郁的酱香味，迅速弥漫开来。

“这酱香的味道，比酱油果更浓郁。”

暖春道。

香浓，粘稠，闻着味，就知道这酱油成色绝对错不了。

长夏微笑着，说：“有味根。

我就不用纠结酿制酱油的事，真是松了口气。”

黄豆能酿酱，问题是长夏不知该如何用黄豆酿酱。

这酿酱可不比酿酒，酿酱明显更复杂，长夏之前几次想开口，动手尝试酿酱。

但是，奈何脑子里想不出该如何下手。

於是，只能隐忍着。

现如今，有凫部落的味根，长夏真的是松了口气。

“酿酱——”

木琴微微一惊，诧异道。

长夏微窘，轻声道：“黄豆能酿制酱油，但是该如何酿制，我不懂工序技艺。”

“没事，我让族人帮忙琢磨。”

木琴大方道。

部落跟元虎部落交换了不少豆，其中就包括黄豆。

黄豆能酿酱，自然要尝试一番。

“长夏，黄豆能制酱，这事能告诉虎族吗？”

片刻后，木琴抬头朝长夏看去。

黄豆是元虎部落的特产，六大部落同进退。

其他五大部落或多或少都有事业忙碌，就剩下虎族不上不下。

长此以往。

木琴担心元虎部落会心里不舒服。

“可以的。”

长夏点点头，说道：“木琴阿姆可以让虎族试着用制糖和酿酒的法子试一试，看能不能酿造出酱油？”