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第725章 一点点硬越嚼越香（第1页）

“烟熏鸡——”

暖春拖长音，古怪望着石灶前忙碌的田螺等兽人。

“长夏，这时候能做烟熏鸡？”

她记得部落做熏肉，都是在寒季。

这时候温度高哪能做烟熏鸡，就不怕鸡肉还没熏干，就直接变味坏掉吗？

哈哈！

田螺听到暖春的质疑，轻笑着。

“长夏教的烟熏鸡做法，跟部落制作熏肉不一样。

这烟熏鸡做好能直接吃，都不用风干。”

田螺笑着解释，说话之间，将剩余的白脚鸡全部焯水，捞出堆放在藤筛之中。

木琴河云开始刷锅，开始炖煮第二轮，添放炖料、姜葱和味根酱汁等物。

同时，这也是做烟熏鸡的一个重要步骤。

暖春眨着眼，似懂非懂。

不过，田螺那句直接吃，她听清了。

放下双胞胎，忍不住咽了咽口水。

“需要我做啥？”

暖春干脆道。

没再问，直接问要做什么，望着藤筛上焯水后的白脚鸡，眼底充满了渴望。

“暖春过去，帮忙处理鸡内脏。”

七十多只白脚鸡，鸡内脏就一大堆。

木琴不放心交给沉戎他们处理，刚好暖春过来。

于是，就让暖春过去帮忙处理鸡内脏。

这种细致活，还得是雌性做着更放心。

“好嘞！”

暖春应着，叮嘱双胞胎几句，就蹲在水缸旁的小水池帮着清洗处理鸡内脏。

“田螺阿姆，炖煮白脚鸡交给木琴阿姆她们，你跟我进厨房，我们该准备茅草杆篦子熏鸡。”

这是最后的工序，长夏拿着凉叶和糖，锅底放着磨石打磨而成的石板。

将凉叶和糖摊放在石板上，等白脚鸡炖好捞出来沥水，就能上茅草杆篦子熏制。

田螺跟着长夏进屋，询问糖和凉叶的用法。

长夏轻声解释着，田螺越听眼睛越亮。

等木琴那边把白脚鸡炖煮好，长夏田螺把凉叶和糖放在石板上，架上茅草杆篦子，随时都可以熏白脚鸡。