第五十一章饥饿营销,会员制,惊呆陆鼎昌
叶承安幽幽一笑,“今日事发突然,火锅也做的仓促,所以其实这道折服了云腴先生的火锅,不过是我做出的简易版,若陆掌柜想让火锅成为珍馐阁的招牌,需要从我这里购入火锅底料,一罐三两银子。”
“一罐三两银子……”陆鼎昌喃喃着,“这价格可不低,请问公子,这一罐火锅底料可以做多少火锅?”
“十锅左右。”叶承安如实答道。
陆鼎昌眼珠子飞转,算起了一锅火锅的成本,一两银子一千文,三两银子三千文,可做十锅,也就等于一锅火锅光是底料的成本需要三百文。
这样算来,叶承安其实没有多要,也没有趁火打劫。
就凭云腴先生认可,这火锅对外售卖一锅至少三两银子,叶承安留给了他很大的赚头。
但问题是,物以稀为贵,叶承安可以卖火锅底料给他,也可以卖给别人,一旦竞争对手多了,珍馐阁就赚不到大头了。
陆鼎昌犹豫许久,终于还是开口,“公子这火锅底料能否只供给我珍馐阁?”
叶承安蹙眉,故作为难,“陆掌柜,只是简易版的火锅都得到了云腴先生的认可,足以见得,用了火锅底料的火锅会有多受欢迎,何况,经过今日,火锅名声大噪,想从我手中购买底料的人,必然不计其数,我只供给珍馐阁一家,岂非是自断财路?”
作为一个生意人,陆鼎昌当然知道叶承安说的有道理,但为了不错过这泼天的富贵,他只能道,“在下愿意再多给公子一千两银子,另外,今后只要是我珍馐阁卖出的火锅,每一锅都再给公子五百文分红。”
陆鼎昌的条件,让叶承安很满意,其实对方的厨子不是没有见过他制作火锅的过程,如果对方想要踢开他单干,也能将味道复原出七八分。
但陆鼎昌没有这么做。
足以见得对方不是个只重眼前蝇头小利的蠢蛋。
他今日做火锅都没来得及用牛油,只用了些辣椒之类的调味品,味道对他而言差的不是一星半点,但对于从未吃过火锅的古代人却是别有一番风味,因此才得到了云腴子的认可。
可一旦陆鼎昌踢开他单干,那他转手就可以卖牛油火锅的底料给别家,届时,高下立见,陆鼎昌就浪费了这次云腴先生提字留名的机会。
陆鼎昌英明的决策,将带给他泼天的富贵。
“好,陆掌柜的要求我答应了。”叶承安一口答应,紧接着又看向已经将火锅吃完却仍然意犹未尽的云腴子,“云腴先生,不知现在,你可否为珍馐阁提字留名了?”
因为后续的分红契约,珍馐阁的生意好坏直接关系到叶承安后续的收入,他对此事也上了心。
听到叶承安叫自己,仍意犹未尽的云腴子这才意识到了自己的失态。
他走遍大晋各地,虽然也曾尝到了一些还不错的美味,但从来都没有如今日这般丢脸,恨不得把火锅汤底都喝了。
为掩饰失态,他连忙从怀中掏出一块锦帕,擦干净嘴后,才道,“当然,既然我与陆掌柜有约在先,而且这火锅也真的俘获了我的胃口,我自是不能食言,准备笔墨纸砚吧。”
听云腴子要为珍馐阁留下墨宝,陆鼎昌连忙让人准备。
云腴子提笔,笔走龙蛇、遒劲有力的写下几个大字:人间至味是火锅,下方还落了自己的款,盖上了章。
陆鼎昌看着这副大字,激动的眼泪直淌,“云腴先生为火锅提字了!云腴先生为火锅提字了!爹,娘,儿子出息了……人间至味是火锅,儿与陆家今后必然前途锦绣!”
看着眼前的一幕,云腴子的唇角也不由勾起一抹笑容,他走遍大晋的目的,就是寻找人间美味,推荐给与他一般有着同样志趣的食客。
能找到满意的菜肴,很难。
火锅,让他眼前一亮又一亮,即便是天子也难吃到这般滋味。
现在,他的心情很不错。
但同时也更加好奇,叶承安方才所言的更为美妙的火锅味道,他看向叶承安,问,“小友刚刚说,我今日吃的火锅,不过是简易版,那请问极致版的火锅何时能吃到?”
随着云腴子的话落下,其他看客也纷纷议论,“是啊,陆掌柜,你这火锅被云腴先生赞的这么绝妙,可不能只给云腴先生一人吃!”
“我们也要尝尝,珍馐阁什么时候将火锅普及啊?”
“这……”陆鼎昌看向了叶承安,征求他的意思。
叶承安道,“明日,明日一早我会让人送火锅底料来珍馐阁,不过火锅底料制作极难,一日只能供给十罐,也就是百桌,先到先得,售完即止。”
一日只能提供十罐?
此言一出,陆鼎昌隐隐有些失望,这也太少了吧?他还想指着火锅大赚一笔呢。
一锅三两银子,百桌三百两,每锅还要分给叶承安五百文,百桌就是五十两,他能捞到手一天二百五十两,再扣除底料和菜肴成本……
一日净赚大约一百五十两到一百八十两之间。