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120130(第17页)

“快尝尝,我和盖什的新作品。”

塞过来的盘子里放了不同的蛋挞,从大小外形到蛋液都不一样,看得出他们也在创新物品。

只是上一次吃的创新作品有点创到他们的胃,导致消化不良。

莫恩和萨维斯陷入沉默,尽管蛋撻外壳都很好看,但他们现在没什么胃口,清炖酥鱼害人不浅!

玛拉主教扫到桌面上的食物,碗中的炖鱼新鲜无比唯有莫恩面前的动了一点,她大概明白为何两人不说话。

混血兽人的手艺忽高忽低,没有定性,不然也不会有专门设置的评委席。

想到这里,玛拉主教还是为巴斯特和盖什的创新菜说了一句,“作为评委,我们实验的多半是甜点,为之后交流准备的。”

意思是吃不死人,就是口味上有点变化,而且是稳定的变化,不是忽高忽低的连自己都不知道能不能吃的东西。

“主教说得对。”盖什拿出记录,一副要写记录的模样,“竞赛结束后会有评委席的手艺放出,一部分是经典招牌,一部分是尝试做出的新品,有什么意见都可以提,我们会在满足大众口味的基础上做出创新。”

莫恩和萨维斯将信将疑拿起一个金黃色的蛋撻,外壳做成六角雪花的模样,内里是微微晃动的蛋挞液。

萨维斯好像闻到其他味道,他咬下一角,外壳酥脆,起酥完美,层层叠叠的蛋挞皮化作脆皮落在舌尖,很快又变得香甜软糯,完全不用担心脆皮一角扎到口腔,弄出个伤口出来。

而蛋挞内里的馅料类似布丁,略带弹性,吃下去还能尝到坚果夹心,经过烘烤的核桃仁酥脆香甜,中和了过甜的蛋挞液。

而莫恩吃到的是青柠味的,解腻效果百分百,甚至还有点酸,但他个人很喜欢这种口味。

“再加一点海盐风味也不错。”做成咸蛋挞,应该也受人欢迎。

虽然不吃它的人会認为这是深渊邪恶搭配,但喜欢的人一定爱不释手。

巴斯特会长大力拍了拍盖什的肩膀,笑道:“这下不用担心你的蛋挞没人尝试了吧!农场主还是非常欣赏的,安心做就行了!”

龙裔后背被人拍得震天响,看起来单薄的身躯似乎不能承受,但他好歹是个龙裔,在巴斯特会长几乎能拍扁人的力道中岿然不动,还能保持记录的姿势猛猛点头。

盖什在笔记上记下两行建议,又忙着琢磨其中内情,部分馅料的搭配放在面点上就很可行,可是蛋挞不一样,它的底味中就带着挥之不去的香甜,必须要想办法中和这些味道。

“做一款咸蛋挞,不用调制成的蛋挞液。”莫恩建议道,“用一点培根、蘑菇和咸蛋黃。”

莫恩想了想建议道,这也是一种普遍的菜色搭配,只是出现在蛋挞上而已。

盖什沉思片刻,果断从空间里拿出熟悉的煎锅,培根用的是牛肉和鹿肉两种,冬天这两样最受欢迎,他们囤的最多的也是这两种。

龙裔将它们放在油脂中烹饪片刻,足够的咸香味传来,引得附近客人频频探头,看到是评委席的众人,好奇万分。

到底做的什么?怎么这么香?

莫恩在培根的咸香中闻到海盐的味道,一瞬间仿佛沉浸在海中,附近回荡的是浪花和和海鸥辽远的声音。

又是一阵窸窸窣窣的破碎声,睁眼看到盖什碾碎了咸蛋黃,把它放在上面烘烤,橙黃一层盖住了焦黄卷边的培根,他果断移开煎锅,放在一旁等待时间放凉。

而趁此机会,盖什又拿出冷冻的蛋挞皮,先放在火上低溫烘烤一段时间,等它彻底醒来,再放入烤箱中大火烘培,最后时刻将回溫一些的培根与蛋黄放进去二次加工。

高温中,培根边缘地区焦黄,随着温度的升高而不断卷曲,缠绕着破碎蛋黄,油脂渗入蛋挞皮中,沁出咸香肉味。

“试试这次怎么样!”出锅之前,他不忘放上一点点海苔肉松,用以中和过于油腻的味道。

莫恩一刀切开,蛋挞皮发出不堪重负的清脆响声,露出油润的内里,咬下去能尝到繁复口味,压下去了牛奶和炼乳早造就的香甜。

“完美!还能做咸蛋黄肉酥、蛋黄虾仁、芝士菠菜、蘑菇培根肉酱等等版本。”莫恩每说一个,萨维斯的眉头忍不住跳动一下。

蛋挞吃得不就是那口香甜软弹的蛋挞液吗?换成这种口味,真有人能吃?

盖什听得眼睛放光,他的确实验了不少材料,莫恩说得有些是他未来要尝试的,有些是他从来没考虑到的版本。

笔尖刷刷刷工作,几乎要写出残影,两人又交流一番有关酱料和蛋挞夹心的知识,最后心满意足回去吃饭。

盖什向莫恩两人道谢后,扒拉两口饭菜就冲出去实验食物的效果,他迫不及待要看到咸口味蛋挞的产出!

玛拉主教摇摇头,对莫恩解释道:“盖什准备去冰原乡获取一种材料,它似乎有本能意识,想要拿到材料需要获得它的认可。这种咸味蛋挞是它的要求,所以才如此着急。”

哦,又是冰原乡。

莫恩和萨维斯一同露出感兴趣的神色,他们可是对这里好奇极了。

在猫头鹰校长的说法中,美食材料也是一种灾难,而盖什想要获取的材料竟然诞生了自主意识,它会对冰原乡有什么影响?

而且这到底是一种特例,还是那个小世界特有的状况?

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