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第279章 快起来地上凉（第1页）

李磊一寻思，反正到吃完饭还有会儿功夫，不行等吃完饭走的时候再给吧，别这会儿给了，转个头大爷再给扔车上。三人一路直奔之前珍珍说的那个红帽子川菜馆就去了。在门口的时候倒是没什么感觉，一进门之后李磊发现这家的生意是真好，楼上楼下全是觥筹交错的动静。碰杯的，大笑的，扯着嗓子说话的，催菜的，结账的，在走廊里攀交情的。就这场景，一看就充满了人间烟火气，这家的菜，都不用吃，绝对有人情味。这可不是李磊上来一阵文艺病犯了啊，这就餐环境确实能影响到食客，就这么说吧，一个清冷冷的店，先不说一般人会不会进去，就算是进去了，也会对菜品有点苛刻，稍微有点不对劲的地方就会评价一句：怪不得没人来呢。而且当店比较清冷，年八辈子不来个顾客的话，厨师做菜的时候那心境也不一样，基本上都认为这个人来了之后都不一定再来，虽然不至于糊弄，但绝对不会太用心。热闹的店就不一样了，先不说老食客，就是从来没来过的，一进门一看，嚯，这家店生意这么火爆，菜的味道肯定不一般，更能勾起人的好奇心来，就算是菜的味道差一点，人家想的也是：嗯，弄不好人家就是这个味道，只是自己吃不上来。而且厨师的心境又不一样了，好家伙，天天一上班就有一溜长的催菜单子在等着自己，而且基本上都是老食客，说白了，那都跟没见过面的老朋友一样。那招呼自己老朋友还不拿出十二分的力气来啊，最主要的是人家都吃过自己之前做的，要是哪天做的不行，人家可真能找后厨来。这中间一反一正，差出来的就是人情味儿了，这菜里有这玩意儿和没这玩意儿区别可大了去了，一个让人吃的舒心，就算味道稍差点也能坦然接受，一个让人吃的皱眉，就算是味道好也得挑出点毛病来。之前就说过，得益于工地工作，而且还是在工地形势大好时候入职的人，李磊也是正经吃过见过的，辉煌时候啥好吃的没吃过，啥馆子没进过。就这么说吧，兜兜转转一大圈，那种轮胎店还是带星的店李磊还真不怎么喜欢，他就喜欢这种有人气儿的店。这种店不要求它多大，但一定要有人，就一进门就能听到那种劝酒的，劝菜的那种嘈杂声的，这种店对李磊来说是最舒服的。“过来了哥？咱三个人？”就在李磊打量店里环境的时候，服务员小哥笑呵呵的就迎了过来，扫了一圈之后向李磊确认道。李磊点头：“仨人，随便找个地方就行，菜单？还是后厨点菜？”菜单跟后厨点菜也有区别，后厨点菜一般都是店家跟厨师都很自信，一个是自信自己的食材新鲜，敢让客人放心看，确定了直接拿起菜来就给后厨，一个是自信自己的手艺好，敢让客人随便点，只要客人说菜名，自己就知道怎么做。菜单就相对来说固定一些了，只有一些固定的菜品，这些菜肯定是厨师拿手的，且经过食客们检验的，但还是有一定的局限性，当然，也是为了防止一些食客有大胆的想法，比如说让人家路边小店做开水白菜、拆烩鱼头之类的。“哥，咱是只来川菜还是再来点别的，要是只吃川菜的话是有菜单，想来点别的咱就去后厨看看，咱家都行。”服务员小哥依旧笑呵呵的解释道。李磊转头看了看珍珍和娟娟：“你俩的意思呢？”珍珍跟娟娟俩人在外面瞅着挺咋呼，大大咧咧好像啥也不怵，真到了这个环境当场就现原形了，规规矩矩的跟在李磊的身后，要不是身上有点贴画，瞅着就跟那和家里父兄出来吃饭的小姑娘一样。听到李磊问话，珍珍跟娟娟对视了一眼，然后俩人就咬起了耳朵，商量好了之后，珍珍小声跟李磊说：“叔，我俩想吃川菜。”李磊一点头，随后又问了一句：“没啥忌口的吧？”珍珍跟娟娟俩人直愣愣的瞅着李磊，没吱声。李磊先是愣了一下，然后恍然，得，这俩应该是不知道忌口啥意思，有些尴尬的咳嗽了一声之后问：“你俩有没有啥不爱吃的，或者是吃完不得劲的？”珍珍跟娟娟摇了摇头，李磊明白了，这就是啥也吃啊，好事，不挑食，起码比不吃香菜好。随后李磊就跟服务员小哥把菜单要来了，上眼一看，嚯，还挺齐，菜单上零零总总写了三四十个菜呢，价格相对来说也比较便宜，这个倒是可以理解，县城嘛，消费水平就在那，物价自然而然就低了，当然，也分地方。“麻婆豆腐、夫妻肺片、水煮鱼、回锅肉、宫保鸡丁，哟，还有鸡豆花呢？！一份鸡豆花，齐活。”李磊按照川菜口味中的麻辣、香辣、清淡一共点了6个菜，三个人六个菜，合适。而且这几个菜也各有特点，素菜、牛肉、鱼肉、猪肉、鸡肉、汤菜，各种各样的都有，吃起来更丰富一些。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！到这里，想必大家也看出来了，既然李磊决定点菜，那肯定就是李磊结账了，要不然被人家请客的时候，李磊一般都是让人家点菜，直到最后人家让了几次之后再象征性的点一两个，而且价格肯定不会高于人家点的菜的价格。要不然人家请咱吃饭，人家那点了个凉拌土豆丝，咱这咔点了个东星斑或者烤全羊，那人家不当场甩袖子走人啊。等李磊点完菜之后，小哥又跟李磊确认了一遍，等李磊点头之后，小哥领着李磊他们就到了一个靠窗的位置上，这地方相对来说能稍微安静一点，而且还能看看外面的景色。把大麦茶送上来之后，小哥冲李磊他们仨笑着说了声稍等之后就转身到后厨送单子去了。正好赶上这会儿，李磊他们旁边那桌吃饱喝足了，一个个晃晃悠悠站起来就往外走，就有一个瞅着没啥事的到前台结账去了。反正闲着也是闲着，李磊的目光就随着其中瞅着走路最晃荡的那个老哥一直在那瞅，直觉告诉他，马上就有乐子看了。这老哥也真银义，一点没让李磊失望，刚一出门走了没几步，也就刚到马路上，直接两腿一软就往地上那么一趟，李磊甚至在脑海中给他补充了轻微的“呲~”的一声。不开玩笑啊各位，阳历九月份，大中午头太阳正毒时候往柏油路面上这么一躺，一般的汉子可受不了这个！这位老哥就不一样，人家不光躺下了，而且还能躺住，好半天愣是没动弹，也不知道是肉粘地上了，还是就是喝多了没感觉了。当然，这位是肉身成圣，他那同伴绝对就是脑瓜子出走了，眼瞅着同伴躺地上不动弹了，这位也是不着急，先走了个s步，发现走过了之后又走了大c步，一共五米的路愣是让他走出三十米来。不过晃荡了半天总算是到眼巴前了，伸手上去先是拉了两把，发现扯不动之后又踢了两脚，嘴里面含含糊糊的在那念叨，李磊废了好大劲才集中精力听清楚这位说的是：“咋踏马睡这来了？快起来！地上凉！”：（）精神小妹崩老头？可我不老啊