同样嘴馋的西恩非常理解邻居,他舀起一勺浓郁的辣肉酱浇在香肠上。
“黄芥末酱?芝士?”
“都要,没有忌口。”
西恩将芝士碎洒到热狗上,奶黄色的芝士马上就被热狗的高温融化,趁机在整整齐齐地挤上几道黄芥末酱。
“热狗一美刀。”
西恩抽出几张餐巾纸垫在下面,跟热狗一起递给邻居。
“一美刀?”
热狗扑鼻的香味简直是某种犯罪,杰森挑起眉毛重复了一遍。
又是香肠又是芝士辣肉酱,这么扎实的用料就算都是屠宰场的边角料这个价格也很低了,这家伙的定价没关系吗?
“一美刀。”西恩点点头笑着说:“你是第一个来我摊位的顾客,我送你点什么吧。要不要尝尝我家的套餐?”
他已经很久没有跟人面对面讲话了,说实在的有点紧张,一句话语速挺快中间却不自然地停顿了几下,好像怕忘了接下来要说什么一样。
最后还因为自己的表现有点尴尬,露出了不好意思的微笑。
杰森愣了一下。
“哦,行。”
怎么回事啊这人,明明造型很显眼很嚣张,实际上说话做事像个老实包子一样。
这不是更容易挨揍了吗,没问题吗。杰森都有点傻眼了。
“那你等一下。”
白毛老板说着摘下手套,转身从餐车里搬出了一张折叠桌和一个塑料椅,带着它们从餐车打开的后门跑到空地上,放下椅子利落地架起了桌子。
“你在这里坐一下,我去给你做小食和饮料。”
白毛青年热情地说。
虽然是菜鸟,但做事倒是很利索。杰森想。
他端着热狗坐到简陋的塑料椅上,漫不经心地看着小白毛迅速跑回摊位的身影,没受伤的那只手隔着油纸拿起份量巨大的热狗咬了下去。
“……”
杰森沉默了。
!!!
一口咬下去,口腔最先感受到的是柔软却极有弹性的玉米面包。口感在蓬松的面包之上有介于土豆泥和麻薯之间的,平衡了软糯和弹牙的绝佳质地,牙齿却还能将它利落地咬断,不会黏黏糊糊藕断丝连。
这样的口感咬下去就是一种解压的享受。
充满了空气的蓬松面包散发着玉米的甜香,内侧却被煎得酥脆。
牙齿透过面包马上感受到的是爆汁的香肠,咬下去能感觉到鲜美的肉汁像是密封的炸弹一样在口腔中爆开。
这时候还停留在口感层面的享受,而接下来咽到嘴里才品味到带有浓重异域气息的烟熏甜椒和不时刺激着口腔的墨西哥辣椒熬出的肉酱有多么浓厚美味。
融化的芝士完全渗透到了肉酱里,肉酱混合着每一口都弹牙爽滑,口感结实肉汁丰沛,外皮偏偏被煎得酥脆的香肠,再加上玉米面包的内里也焦香酥脆。
从内到外柔软、酥脆、浓稠、酥脆、鲜美弹牙。
不同层次和风味交织在一起,爆发出令人恨不得吞掉舌头的美味。