醇厚的奶香、酥脆与绵软兼具的口感、咖喱粉浓郁辛辣的香气,让受伤又没有好好吃饭休息的杰森缓过来不少,本来偏冷的身体也开始微微出汗。
这个土豆丝不管怎么吃都没有那种厚重的油腻感,真是不可思议。但就是太细了,外面的脆壳气孔又很蓬松,嘴巴虽然觉得很满足,但实际吃到肚子里的东西没有多少,甚至越吃越饿。
没过多久,杰森就对着空空如也的餐盘压下了嘴角。
还没好吗?
他拿起桌面上凝结了一层细小水珠的气泡冰茶,靠在椅背上百无聊赖地看向正在为热狗浇上辣肉酱的老板,对着吸管嘬了一口。
冰凉的果茶带着气泡的刺激感冲入口中,激得杰森精神一振。
冰茶没有额外添加糖浆,甜味都来自西恩用酸浆果根系制作的果酱。
虽然口感和味道都和苹果相似,但煮过的酸浆果根系外皮带有大量的果胶,是降低糖分制作果酱的好材料。
西恩很小的时候在伦敦郊区的外婆家度过了几个夏天。外婆亲手制作的配餐果酱一直是靠天然的果胶凝固,这样做出的果酱没有那么甜,还会带有类似半凝固果冻的质感。
做酸浆果果酱的时候西恩也效仿了外婆的方法,将根系外皮在水中熬煮去除苦味,再捣成泥挤出其中的果胶。
去皮的酸浆果一半切成小丁,稍微加一些商城买的柠檬汁提鲜,最后加入果胶。糖可以比苹果果酱的份量多一些,因为酸浆果根本身就是酸甜的口味。
另一半则直接让系统加工成果汁。
先将加了糖的果丁放入锅中熬煮粘稠,再倒入果汁大火收汁,最后加入茶包浸泡在其中增加茶香。
果酱先是黏稠的液体,冷却一夜制后就变成了半透明的果冻质地,在阳光下呈现出明亮的柠檬色。
这样的果酱兑上冰茶气泡水和捣碎的新鲜莓果,就是杰森今天喝到的饮料。
翻涌的气泡激活了酸甜的果汁在杰森口中跃动。这果酱不知道除了苹果之外还加了什么,在甜蜜之上更有一种涩涩的甘甜,像是半熟的青苹果,正是这份微微的青涩才让人口齿生津。
而馥郁的红茶底则承托住了雀跃的果味,不但柔和了气泡水的刺激感,喝过之后在口中留下了芬芳的余韵。
最后杯底的果酱吸入口中,居然会像饱满的果冻一样爆开,露出里面脆爽的果肉,还带着浓浓的茶香。
这东西好像茶味的果冻,不苦涩,酸酸甜甜带着红茶的余韵,杰森意外地非常喜欢。
其实如果是路边摊喝一杯芬达可乐之类的廉价超市饮料,杰森会觉得很正常。
但如果是这样名字很精致,味道也很复杂的饮品,杰森就有点心情复杂。有种去酒吧里别人都喝威士忌白兰地,自己直接走进去点了一杯粉红佳人杯沿上还要放把装饰小纸伞的感觉。
没想到这种看起来很有噱头饮料会这么好喝,杰森没想到这热狗摊的三种食物,居然每种味道都很惊艳。
想到以后每天都能吃到这样的食物,他因为劳累和伤痛而压抑的心情都爽朗了不少,整个人都放松了下来。
想想要是杀了一天的人,自己带着伤回到破公寓或安全屋里,周围还没有像样的食物只有压缩饼干和营养补充液。就觉得绝望的一天终于还是绝望地收尾了。
难道一个为哥谭扫黑除恶事业做出巨大贡献的人,不值得每天都能吃到物美价廉的辣肉酱热狗吗?
杰森正想得出神,就发现老板已经带着热狗走了过来,帮他放到了桌子上。
“你的热狗好了,需要打包吗?”白毛青年笑眯眯地问。
大概是因为客人只有自己的原因,老板的服务态度非常好,开朗的笑容令人如沐春风。
“谢谢。”杰森也礼貌地道谢,“不用打包。”
说着他直接拿起一只新鲜出炉的热狗咬了一口,眯起眼睛享受醇厚刺激的肉酱浸入面包的美味。
两只热狗而已还用带回去吃吗,热气把面包熏塌了怎么办?
“祝你用餐愉快哦。”
青年说完之后,又犹豫了一下,将杰森刚才放到罐子里的十美刀拿出来放到桌上。
杰森:?
“抱歉小哥,请问你有零钱吗?”白毛青年爽朗的笑容变得有些勉强,“那个,我身上没有零钱找不开。”
全部身家找不到七张一美刀的西恩尴尬地说。