第一百三十二章:玻璃罐里的新天地
消息一出,整个靠山屯的媳妇姑娘们都沸腾了。能进食品厂上班,拿工资,不耽误照顾家里,这可是天大的好事。
李凤霞,这个最早跟着谭向前干,如今已经成长为车间主任的泼辣女人,承担起了培训新人的任务。
新厂房里,她叉着腰,嗓门洪亮。
“都给我听好了!进咱们厂,第一条就是干净!手要用肥皂洗三遍,指甲缝里不能有泥!谁要是让我看见不干净,立刻给我回家抱孩子去!”
她手把手地教新来的女工们如何清洗山楂。
“看清楚了!蒂要去干净,有虫眼的,烂的,全都给我挑出去!这东西是吃到人肚子里的,坏了一颗,就砸了我们全村的牌子!”
清洗完了,是操作新买的电动搅拌机。
“这玩意儿是电动的,劲儿大!开之前,先检查电源线有没有破皮!手湿的时候,绝对不能碰开关!头发长的,都给我用头巾包起来!要是把头发绞进去,神仙都救不了你!”
她的讲解,细致到了极点,每一个安全规程,都反复强调。
最后的包装环节,更是严格。
每个玻璃罐,都要先用开水烫过消毒。山楂糕装进去后,要用杆秤称重。
“净重二百五十克!误差不能超过五克!多了,咱们亏本。少了,就是欺骗顾客!都给我把秤看准了!”
车间里,女工们一边忙碌,一边小声地聊着天。
“哎,你说这活儿可真细致。”
“可不是嘛,比在地里刨食强多了!这个月干好了,听说能拿三十块钱呢!”
“等发了工资,我要给俺家娃扯二尺新布,做身新衣裳。”
谭向前偶尔路过,听到这些充满希望的闲聊,心里总是暖暖的。这才是他重活一世,最想看到的画面。
这天,他拿着一罐新出的山楂糕,去看望村里的谭老爷子。
老爷子尝了一口,咂了咂嘴。
“甜,太甜了。我们这些老家伙,牙口不好,也吃不了这么甜的东西。”
一句话,提醒了谭向前。
他立刻找到孙强,提出了一个新的研发方向。
“强哥,咱们能不能开发一款不那么甜,适合老年人吃的山y楂糕?”
“不甜?”孙强挠了挠头,“那不成酸的了?”
“我不是说不放糖,是换一种糖。”谭向前前世的记忆再次发挥了作用,“我听说,有一种叫‘麦芽糖醇’的东西,甜度低,热量也低,不容易引起血糖升高。我们能不能用它来代替白糖?”
麦芽糖醇!
这个超前的名词,让孙强愣住了。
他反复咀嚼着这个词,然后,那股技术人员特有的钻研劲儿又上来了。
“我试试!”他眼睛发亮,转身就扎进了实验室。
他开始反复调整配方,一次次地失败,又一次次地重新开始。每做出一个样品,他就请村里的几个老人来试吃。
“这个怎么样?还齁甜吗?”
“嗯,这个好!不那么甜了,还有点嚼劲!”一个掉了几颗牙的老大爷,吃得津津有味。