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第六十三章 韭菜炒肥肠葱烧小肠（第2页）

“好，谢谢张爷爷。”

拿到钥匙，青年领着李卫钢穿过大院中间的月亮门，往左拐到一扇小门前，从李卫钢手里拿过钥匙把门打开，里头不大，只有两间小房和一间厨房。

主屋门前种着一棵高大的老杨树，晌午的阳光洒下来，在树底下遮出阴影。

“就是夜里麻烦点儿，院儿里没厕所，要是想上大号得去巷子口的公用厕所。”

李卫钢跟着他身后听他介绍着，时不时地点点头，两间主屋是通着的，最边上的挨着厨房，厨房的柴火灶连着两间主屋的炕，烧火做饭的时候，两张炕都热乎。

紧挨着厨房的主屋，炕上铺着炕席，被褥叠好堆在炕里头，上边拿枕头压着。

屋里还摆了张书桌和椅子，贴墙边立着衣柜，不大两只胳膊伸开就能从左边抱到右边，但本来就只暂住一个礼拜，足够放换洗的衣服。

罐头厂家属院还没通电，桌上放着盏煤气灯，和用铁壶装着的煤油。

屋子虽然不大但窗明几净，一看就是认真打扫过。

青年带着李卫钢在房子里转了一圈，说道，“这房子以前住着的是一家三口，后来那两口子工作变动厂里就把房子收回来一直空到现在，家具都是知道你来现搬过来的，简陋了点别嫌弃。”

“不嫌弃，这比我之前住的环境好多了。”

“听你的口音不是本地人，怎么想着来东北上班，离家那么远，多不方便。”

李卫钢向青年解释自己的来历，以及只是在罐头厂顶一个礼拜的班，不会长久地住在家属院。

青年了然地点了点头，礼貌又热情地向李卫钢伸出手，“这不太巧了吗，我也姓李我叫李长文，几百年前咱们兴许还是一家了，我爸妈都在罐头厂上班，我在炼钢厂当会计。”

两人聊地还算投机，李卫钢瞥见李长文手腕上的手表，才想起时间，连忙问道，“李长文同志，现在几点了？”

“我看下啊……两点半。”

“我得赶紧回厂里上班了，等晚上下班回来再聊啊！”

“行！”

火急火燎一路小跑着回到罐头厂直奔食堂厨房，李卫钢不在，杂工们也不知道该干什么，只能扫地、擦桌子干些收拾卫生的活。

“各位，我回来了。”

李卫钢早上就制定好了晚上的菜单，韭菜炒肥肠、葱烧猪小肠、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒木耳、猪肺萝卜汤。

主食则用苞米面搀着白面、高粱面、杂粮面混在一起蒸死面杂粮卷子。

猪肺连着水管从上午一直冲洗到现在，血水都已经被逼出去，整个猪肺白花花的，把水挤出去后切成厚片，再用白醋和淀粉抓着清洗几遍。

大白萝卜削皮切成滚刀块放在盆里备用，紧接着开始炒荤菜。

锅里烧水，水开倒盐和料酒，切好的肥肠煮三五分钟捞出控干水分，重新起锅倒油，煸炒肥肠直两面焦脆。