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第124章 这糖能拉丝是不是拔丝糖（第2页）

“哎哟臥槽！枫哥，这味真甜！！！”

何大驴瞪著一双牛眼，直勾勾盯著杨枫。

“看把你们馋的，等著。”

杨枫麻利地把铁桶从锅里提出来，又將锅里的温水舀出来倒掉。

桶里的糯米和麦苗混合物已经变得稀软。

摸起来黏糊糊。

白青青凑过来一闻，味道甜香得不得了。

紧接著，杨枫招呼何大驴帮忙，將桶里的混合物舀到纱布上。

白色浆液顺著纱布滴进下面的木桶。

形成了像一条晶莹剔透的丝线。

“大驴，把这包残渣用纱布裹紧压上石头继续榨，力气大点，別跟没吃饭似的。”

“嗯吶。”

何大驴擼起袖子加油干。

只见他把纱布裹得老紧了，上头压了一块大石。

重压之下。

乳白色的汁水缓缓流出。

榨得差不多了，整整两大桶糖浆。

杨枫把大锅刷了两遍，確保一点油星都不剩，接著把汁液全倒进锅里。

开始加热进行二次加工。

不多时，大铁锅里开始咕嘟咕嘟地冒泡。

糖泡从小变大，由稀变稠。

杨枫拿著长柄木勺站在锅边不停地搅，心里默数著时间。

先是顺时针搅，再逆时针搅几十下。

“枫子，这得熬多久啊？”

刘秀莲也凑过来看热闹，这辈子都没见过做糖的。

“还得熬一个多钟头呢，娘，您看著点丫丫，別让她靠近灶台，小心烫著。”

杨枫抹了把汗，又让白青青把家里的炉果拿出来，跟每个孩子分一点垫垫肚子。

不知过了多久，铁锅里的汁液顏色发生了变化。

从乳白慢慢转成淡黄，再转成金黄。

最后变成了琥珀色。

孩子们都快馋疯了，顿时感觉手里的炉果一点都不香了。

“好香啊……比糖还香……”

一个半大小子馋得直流口水。

何大驴使劲咽著唾沫，摸著肚子说道：“枫哥，能吃了吧？”

“急啥，还没到时候呢。”

杨枫盯著锅里的顏色，手里的勺子不停。

又熬了半钟头，糖液变成了深琥珀色，黏稠得都能掛勺。

杨枫舀起一勺举高让糖液流下来，只见糖液不是直接掉下去，而是拉出了长长的细丝。

“成了，拿筷子。”