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第一百三十四章 做红薯粉(第3页)

唐栗儿见了忍不住好笑,赶紧帮他们两个煮面。

也不知道是不是因为尤画将朱晓晨挡住了的原因,后来再有人进来吃面就没人再注意过朱晓晨,唐栗儿限量的一百碗面很快便销售一空。

眼睁睁看着唐栗儿将“面已卖完,糖炒栗子和烤红薯销售中”的牌子挂出去,朱晓晨终于无奈的收拾起书本上课去了。

见店子里生意不是太忙却还赚钱,赵氏终于放心的一个人回家去了。

唐杏儿拉面煮面熬汤都做得到,唐梅儿烤红薯的功夫炉火纯青,唐栗儿渐渐的每天只负责在偶尔生意太忙的时候帮帮手,然后就是在张斌的教导下练习射箭,练习认字写字。

时间过得飞快,在锦绣农家粉面馆开张半个月之后,家里的磨坊终于可以投入生产了。

听到这个消息,唐栗儿当即坐沈七的马车回到了栗山村。

唐杏儿和唐梅儿自告奋勇的要求留在镇上继续卖面卖糖炒栗子和烤红薯。这段时间,拉面每天还是坚持只卖一百碗,倒是糖炒栗子和烤红薯的生意越发好了起来。

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虽然朱晓晨依然每天早早的前来,并且依旧冷着一张脸在里面看书做笔记。但是不知是不是因为所有的人都习惯了他当“门神”,渐渐的开始对他视若无睹了起来。

原本唐栗儿的意思是让张斌继续留在镇上保护唐杏儿和唐梅儿两个的。

但是张斌说他已经交代了尤夫子,说是尤夫子答应照顾她们两个,唐栗儿倒也觉得放心不已。

这段时间,尤夫子一直习惯在他们这里吃早餐,偶尔还会来蹭蹭夜饭。

尤夫子德高望重,武功又高,既然他已经答应了,唐栗儿也没觉得有什么不放心的。

当她和张斌两个赶到家的时候,磨坊果然已经完全照着她说的样子布置好了。窝棚的旁边更是又搭建好了一个牲畜棚子,里面两头耕牛,两头拉磨的驴子也已经买好了。

看到磨坊的一切都安排的井井有条,唐栗儿不由得十分满意。

因为磨红薯做红薯粉所需要的人多,唐栗儿干脆让唐坤在村里再请几个身强力壮的村民们帮忙做事。每天管一顿饭,工钱和匠人师傅的工钱一样,还天发天,绝不拖欠。

这样一来,唐坤却只敢将消息透露给关系比较亲近的几户人家,譬如李老三一家,不仅李老三两口子,就连他的大儿子大儿媳妇,小儿子也全都来了磨坊帮忙。

他们家五个再加上孙飞的娘叶氏,再加上唐坤赵氏和老孙头,还有沈七也可以帮忙,就有了十个大人,唐栗儿算算也就差不多了。

接下来,唐栗儿让他们分成两组,男的负责从岩洞里将红薯搬运出来,女的负责清洗红薯。

她强调又强调,红薯必须要清洗干净,然后再用刀子将红薯切成一小块一小块的,然后用石磨磨碎。

在现代,有机器可以直接将红薯磨碎。但是在这里,磨红薯却是一个相当大的工程,好在有两头驴子可以轮流拉磨。但是,就算这样,一天也磨不了多少红薯。

这样一边磨红薯,一边安排人用清水将磨碎的红薯中的淀粉干净,剩下的红薯渣就用来喂鸡鸭鹅。冲洗的水自然不会全部都是淀粉,只有沉淀下来的白色物质才是淀粉。

这样的淀粉还需要太阳晒干,晒干之后才能用来制作红薯粉。

当自制的第一班淀粉晒干之后,唐栗儿亲自煮了一大锅的黑豆豉煮红薯豆腐来犒劳大家。红薯豆腐的美味如唐栗儿所料的那般立刻赢得了所有人的一致喜爱,所有人磨红薯的热情空前高涨。

这样的工作整整延续了十个日夜,才将岩洞里所有的红薯都磨完。此时,他们晒干的红薯淀粉都已经好几百斤了。

接下来,唐栗儿就告诉他们做红薯粉丝了。

做红薯粉丝的技术含量肯定比磨红薯淀粉的技术含量要大的多。

唐栗儿一边动口,一边亲自加入了揉粉的工作当中。

揉粉是个体力活,而且需要两个人同时进行。

幸好唐栗儿自从用沙包练习腕力之后,腕力渐长,要不然她还真不能胜任这个工作。

揉粉的同时要同时烧火烧水,当揉好粉之后,锅内的热水也就烧好了。在制作红薯粉的时候火不能太大也不能太小,所以烧火也变成了一项技术活。

当唐栗儿和唐坤两个将淀粉揉成泥状,拍打的时候不在沾手的时候,唐栗儿这才拿过那个在镇上特制的大铁瓢,然后将揉好的淀粉放入大铁瓢里用均匀的力气拍打出来,流入锅中。

老孙头则负责用特制的大长筷子将铁锅里已经成形的粉丝快速的捞出,放到一旁准备好的装满了凉水的桶里。

李老三两口子和他的大儿子大儿媳妇就负责将桶里面的粉丝剪断,最后用竹竿抬到外面特意固定好的架子上晾晒干就成了唐栗儿想要的红薯粉丝。

“对,道长,就是这里。我敢肯定,唐栗儿她肯定是妖怪变得。如果不是妖怪,她哪里懂什么炒菜?还能折腾出这么多咱们这么多老人都折腾不出的东西来…”

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