“东子,肉我可没打折扣,你现在跟我说说,今天的花样是什么?”
“跟我来。”
李向东带著阿哲走进厨房,从碗柜里拿出昨天做好没用的模具。
“行不行?姜红花的花。”
寓意不错,也挺討巧,可阿哲还是觉得有种上当的感觉。
李向东憋著笑,“不满意?”
“好是挺好,可这不还是煎鸡蛋嘛,换汤不换药。东子,你不会还有別的模具吧?”
阿哲说著走到橱柜前,上手去开橱柜的门。
“没了。”
李向东的声音传来,阿哲的动作没停,他得亲眼看看才能確信。
“没骗你吧?放心,不止这个。”
“还有別的?”
“有,来吧,先把案板上的牛肉给切了。”
李向东抬手指指案板,走到厨房门口喊侯三过来。
“干嘛东哥?”
“还干嘛?人阿哲都知道討姜红花开心,现成的机会,你就不知道跟著过来学学怎样做饭?”
看著站在案板前切肉的阿哲,侯三揉揉鼻子。
“东哥,你说吧,想让我干点什么?”
“你这话说的,是学做饭的手艺。”
李向东纠正一下,回厨房里拿个盆装些土豆出来,盆塞侯三的怀里。
“中午吃土豆燉牛肉,你去洗洗土豆,再把外面的皮给颳了。”
“好嘞。”
侯三就知道喊自己过来的是干活,他也没抵抗情绪,端著盆去水房洗乾净土豆,回厨房门口的小板凳上坐下。
一手拿一土豆,一手捏著一汽水瓶的盖子,侯三开始刮土豆皮。
“阿哲,剩下的肉切成巴掌大,小拇指厚。”
“不切块?”
“不切,煎著吃。”
李向东一说,阿哲就明白了。
京城是有西餐馆子的,比如说后世影视剧里露脸非常多的莫斯科餐厅,也就是老莫。
“东子,不是哥们不信任你啊,你確定会做?”
“会。”
李向东说的很肯定,味道比不上专业的厨子,但他的的確確会做。
再者说,这年头没有多少人吃过西餐,没有对比,他只要做出来的味道不差,那就是正宗西餐里的煎牛排。
“真假啊?”
阿哲还是有些不放心。
事实胜於雄辩,李向东把站在灶前的阿哲赶走,按自己刚说的大小切一块牛肉,去掉肉上的筋膜,当著阿哲的面煎好一块。