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第538章 魔幻麻婆豆腐震惊眾人（第7页）
大家听到这个概念，头脑还十分晕乎，有点听不懂。
但是许舟也没多解释。
只是继续做了起来。
…
许舟把用鸡燉的汤头在顏色最鲜亮的时候倒了进去。
汤头是乳白色。
在把汤头倒进去后，油锅里滋啦响了一声后，滚动得小了一些。
然后在一股蒜香麻辣的香味中，鲜醇的汤汁香味混合在其中。
给整个锅底的味道託了底。
“这是第三味，鲜！”
“当然了，汤头你们应该自己会做。”
汤头的鲜味一掺杂进去，豆瓣酱的咸鲜味道反而更突出了些。
整个锅里的红汤咕嚕嚕的冒著泡，看著差不多的时候，许舟把大蒜叶和豆腐放了进去。
每一步都会给大家简单的介绍一下。
让大家了解魔幻麻婆豆腐和普通麻婆豆腐的区別。
…
此刻。
锅里绿色的大蒜叶混著红色的香辣热油，伴著白色的豆腐。
色泽浓艷，光是看著都让人口水直流。
许舟的动作十分快。
“第四味，香。”
“第五味，色。”
“第六味，酥。”
漂亮瑰丽的顏色，混著巨大的辛香麻辣的热浪，新鲜大蒜叶带著淡香，混著被炸过大蒜的蒜蓉焦香，复合的香味层层迭迭，就如同热浪一般朝著旁边扩散。
…
底下的食客早就已经闻得肚子咕咕叫了，腿软得都要站不住了。
眼睛都快盯绿了。
近距离闻的时候，越是闻，就越是觉得浑身上下都舒畅得很。
那种香味反而让他们感觉浑身鬆快。
“嫩、活、麻、烫…”
“这就是所有的十味。”
“当然了。”
“你们如果想吃的，也可以在厨房自己试试，琢磨一下这几味要怎么体现。”
许舟看著镜头在底下，也说了一句：“看不清我的菜谱也没关係，你们只要记住这十个字就行。”
“並且去思考。”
【我能做到麻辣鲜香就不错了，麻辣鲜香就已经很难了好吗！】
