【一份底汤:112元】
…
底汤一百一十二元一份。
其他的食材倒是要少许多。
【其他食材:麵粉、芝士、蒜、奶黄酱、番茄、黄油、橄欖油、麵包…】
【麵条配料食材成本:29元】
【食材总成本:141元】
【售卖价格:199元】
“一百九十九啊。”
“这倒是恰好卡在了简餐的价格线上。”
许舟看到这个价格的时候,倒是十分满意。
这道菜最麻烦的就是底汤。
只要底汤熬出来了。
煮麵和上边的配菜,都很简单。
如今这道菜升级到了三级,如果掛到店里的话,大半年应该能升到四级。
简餐四级能售卖三百份。
明天美食节的售卖份数应该是够的。
想到这里。
许舟也就把这个菜给掛到了一舟居酒屋里去。
掛上去之后,又在群里给大家说了一声。
【许舟:明天淞南大学美食节,我会参加,店的话照常开,想去店里吃饭的还是可以在店里吃,小秋他们都在。】
【许舟:明天我去美食节是给菊下楼升星,只卖一个法式鱼汤拉麵,大家想吃的话,可以支持一下。】
…
法式鱼汤拉麵!
这个拉麵一说出来,不少的食客一下就想起来了。
【噢!我知道!这个就是黑木场凉的那个用法式马赛鱼汤改版的那个拉麵!我想吃好久了!马赛鱼汤可是世界名汤啊!】
【小许老板终於想起来给一舟居酒屋上新菜了,我还以为你已经把这边给忘了。】
【上一次一舟居酒屋的新菜还是法式燉鰻鱼,讲道理,法式燉鰻鱼我也好几天没吃到了。】
【小许老板,明天美食节有活动吗?会不会跟第一次一样出活动?】
大家都很怀念许舟第一次参加美食节的时候。
那叫一个不知轻重啊。
那福利,嗷嗷给。
现在不少人的活动票都是那个时候收的。
特別是徐凯。
一百块钱一张,收了一大堆,现在赚翻了。
…
活动?