通过细节,看到是不是有在人多被影响的时候,依旧坚持做自己的料理,坚持把手上这一份的料理都做好,这才是重点。
看着刚刚被影响的一批人,许舟表情十分严肃:“如果你做菜的时候,身边一个人说话就能影响你,那要是一群人呢?那你的这份饺子出品会差成什么样?”
…
山芋饺子虽然用的不是跟他店里的标准一模一样的食材。
但是也是尽量找了食戟之灵世界里稍微便宜一些的食材。
因为这是幻想食材的缘故,哪怕是稍微便宜一些的食材,品质上却依旧十分能打。
五个饺子的食材成本价格也压缩到了三十元。
而售卖价格则是五十五元,比标准版的九十一元要便宜一些。
这样的食材品质和价格,是一定会有不少人早上愿意去买的。
“到时候如果你们不能保证品质的话,那影响的是整个口碑。”
许舟表情严肃:“我需要的,是不管在任何情况下,都能保证自己出品的饺子质量的人。”
…
显然。
这对于他们来说,是完全不亏的。
去店里吃饭的人,会只吃一个饺子吗?
只要他们争气。
这个山芋饺子就会成为他们的流量来源。
“原来是这样…”
原本那个被骗着糖和盐放错了的学生,点了点头,想了想许舟的话,摇了摇头:“如果人多的话……可能我的烹饪节奏会被打乱,我确实无法保证每一份的出品都在质量线以上。”
“嗯,这个是需要练习的,如果自己家里开店的,或者以前有过在我的店里的兼职经验的学生,更有优势。”
看着不少人失落的眼神,许舟安慰了几句:“你们如果真的想开的话,以后还是有机会的,一部分适合的菜谱,我会开放授权的。”
“到时候你们再来报名就是。”
…
听到以后还有机会,
不少被淘汰的人眼睛红红的保证。
“小许老师!我们保证!以后保证好好练,不给小许老师丢脸!”
“我也是!”
“我回去就到小许老师店里去兼职煎牛排去。”
这一次留下的人里边,好几个都是在许舟那煎过牛排的。
因为煎牛排是在外边煎,不仅周边围很多的食客,而且还有路人的观看,问话,甚至是搭话。
这个兼职还是每煎一份,按照每一份来抽取提成,十分锻炼专注度。
不少在许舟那干过活的,都已经锻炼出来了,能做到眼睛死死盯着菜,嘴上却偶尔还能应付一下周边人。
…
最后这一次饺子大赛的结果也没有什么悬念。
只剩下二十三个人了,二十三个人里边选出十八个,这个概率已经很高了。
淘汰的五个人,虽然被淘汰了,但是许舟却是承诺了一句:“你们手艺练好了的话,可以来告诉我,如果你们愿意的话,下次有授权的时候,你们只要能做出来,就可以合作。”
“!!!!”