幸平创真忍不住嘀咕。
接下来幸平创真正式开始了在shino“s东京分店的实习。
这家开在东京闹市区的法式餐厅,是四宫小次郎从法国回来后开的第一家分店。
也是非常让他重视的店。
而很快就要试营业了。
这也是確定新店菜单的方式。
而且在最后一天,还会有特殊的竞爭。
。
一开始,幸平创真还觉得,不过是备料切菜,对他来说根本不算难事。可真上手才发现,四宫的要求严苛到了极致。
后厨在工作的时候,连一点声音都不允许发出来,不然就会把他轰出去。
而这样子的安静,也是为了能让他不漏听任何一个细微的声音。
那就是食材在锅里烹飪的声音。
而这整个七天,幸平创真都在疯狂的要跟上他们的进度,他整个直接睡在了餐厅,並且在晚上疯狂回顾自己犯了哪些错。
並且提前把准备工作都做好了。
在七天过去。
幸平创真已然蜕变,甚至开始思考属於自己的菜,在整个厨房工作中,已经渐渐的弄懂了法餐的所有切法。
晚上在熬夜的时候,他一边看书一边嘀咕:“哈哈,等我多学一点,到时候我就可以去考小舟啦!”
“现在小舟越来越厉害了,总感觉他都不怎么需要我们了。”
说完这句话,幸平创真又斗志满满的开始看书,然后在白天遇到不会的就去问厨房里的其他人。
到了最后几天,幸平创真已然能彻底跟上他们的进度,並且蜕变成了主力。
只剩下了最后一天。
实习的最后一天,幸平创真的考题也来了。
远月的观察员会到来。
也会根据幸平创真端上来的料理决定他这次能否通过实习考核。
可幸平创真却没有丝毫畏惧。
他结合了自己在定食屋的经验,还有这一周在四宫店里学到的法式技法,用店里最常见的鸭胸肉和时令蔬菜,做了一道亲子盖饭。
当把这道菜端出去的时候,所有人的目光集中在了幸平创真的这道亲子盖饭上。
“一整只鵪鶉?”
“很香啊。”
说话的人深深吸了口空中的香味,眼神里带著沉醉。
画到这里的时候,许舟就停了下来。
“差不多了吧。”
“今天两道菜了————不对,是三道菜,倒是还多了个义大利面。”
自己店里如今还有两道义大利面的菜没学著做,实在是因为麵食太多了。
“就这个吧。”