但是他本身的厨艺,就已经足够大家趋之若騖了。
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周围的选手们纷纷附和,一个个眼神恳切,连张思远都忍不住往前凑了半步,手里的黄金炒饭端得稳稳的,生怕洒出一点。
许舟看著他们眼里对厨艺的赤诚,实在不好拒绝。
他拿起筷子,每道菜只尝了最精准的一小口。
哪怕只是舌尖一点,也能感受到每道菜味道上出现的问题。
骨汤麵的汤头醇厚绵密,但是却没有那种浓缩的鲜醇感觉,还是浓缩得不到位。
红烧肉的火候刚好,肥肉酥化不腻,却在收汁时火侯差了些。
鸡豆花嫩得像入口即化的云朵,但是汤汁却不够鲜美,吃起来没有醇厚鲜味十足的口感。
他每尝完一道菜,就拿起旁边的纸笔,写下这道菜的核心问题和可优化的方向。
等写完之后,才折好塞进统一的空白信封里,递给对应的选手,还不忘叮嘱一句。
“大家记得比赛结束再打开,毕竟这是在比赛,还是得公平一些。”
“谢谢老师!”
“哈哈!老师我懂的!”
“老师,你这也太客气了!”
选手们脸都笑咧了,嘴上还嘴硬:“我们就只是看著老师可能肚子饿了,想让您吃饱点,绝对没有別的意思。
“是这样吗?”
许舟乐了:“那你信封还我?”
选手们立马抱著信封后退了几步。
一个个如获至宝,小心翼翼地揣进怀里。
脸上的兴奋藏都藏不住。
等尝了一圈,实在吃不下了,才去节目组的导演室申请提前离场。
节目组的总导演看了看时间:“行,许舟老师,您要是累了就先回去休息,不过明天半决赛收官日,您可一定要准时到。”
“放心,肯定到。”
许舟笑著应下,带著徒弟们离开了场馆。
一出场馆。
小徒弟们就在门口等著。
许舟才刚走出来,就看到他们正在嗷嗷叫。
“这个王哲,这个陈锋!”
“我感觉我们师傅这次回去,又要给淞南市带不少的名厨回去了。”
张万秋长长的嘆了口气:“没招,咱们师傅太强了,那些厨师一个个的都是名厨,对厨艺有追求的名厨见到师傅,那不跟猫见了猫草似的。”
“那没办法。”
”