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第691章 许舟直通总决赛挑战3（第2页）

这道菜也是一道比较小眾的菜。

哪怕是许舟都是因为翻看张老给的册子，才看到了这道菜。

“许舟老师又答对了。”

主持人看著现场安静的样子，也出来说了几句：“各位选手要加油了，如果没把握的话，可以把三次机会压在一道菜上。”

“我们这一次的规则並不一定要选满二十个人晋级的，有的通道没有让食客满意的，也可能出现一人都不选的情况。”

主持人把这个规则给大家说了一声。

看著大家惊悚的眼神，也不好怎么安慰他们。

名厨们的表情都变了变。

不少人迅速开始调整策略。

开始要考虑到底是三次输入答案的机会压在一道菜上，还是分开压。

如果压在一道菜上，要选哪道菜。

不少人很快就决定要选他们熟悉的菜系里的那道菜。

。。

第八位的关键词非常简单。

【8、闻著臭吃著香、发酵】

这个关键词里不少人都开始押注，可是有人又有些犹豫。

毕竟这个跟【13、生臭熟香、黄豆、三臭之一】又有些相似。

但是国內闻著臭吃著香的食物就那些，在多试了几次，臭鱖鱼这道菜也就被试出来了。

一些擅长做这道菜的名厨眼睛都亮了，明显鬆了口气。

许舟更是毫不意外的又答出来了。

当他输入答案后，大家听到：【一號名厨许舟回答正確！】的时候，表情都有些麻木了。

小许老师回答正確——

那不是很正常吗？

这个关键词这么简单，回答不正確才不正常。

接下来的第九个关键词。

【9、八种料、手工】

第九位嘉宾是一位说起来有一点苏南口音的老先生，他穿著中山装：“我记忆里的这道菜，是我小时候家宴上必有的，用八种食材，手工处理，搭配肉一起蒸。

“

“肉质鲜嫩，香气浓郁，每一口都有不同的味道，还带著草本香。”

他乐呵呵的笑了一声：“小时候我家里人很在乎我的身体，他们希望我吃了这道菜能够身体健康，经常做给我吃，里边的配菜也希望我吃光。”

他感嘆了一句：“后来，我在苏南这边工作，但是这道菜依旧是我最爱吃的菜，一直到现在——”

除了菜的提示之外，他还说了一大堆的有的没的，但是几乎都是无用的。

许舟已经十分敏锐的听了出来。

这道菜最关键的信息就是【草本香】这三个字。

这几乎是区分八珍鸭和八宝鸭的最关键点。