第一道菜是一个虾片摆在碗上,底下是一碗汤品。
整个菜摆得很精致。
菜盛放在一只带双耳的白色深口汤碗中,碗內是金黄色浓汤。。
碗沿搭著两片薄如蝉翼的金棕色脆片,脆片呈蓬鬆的蜂窝状,每片上都嵌著数只完整的樱花虾。
虾身通体粉红,形態鲜活,仿佛悬浮在汤麵之上,整体造型轻盈精致,视觉上极具衝击力。
整个虾片只是尝上一口。
甚至能感觉到整个虾在嘴里活过来了一般。
那种强烈的鲜味,完全不是普通的虾能带来的味道。
虽然只是薄薄的一片。
但是吃起来,口感却非常好。
喝上一口琥珀色的汤汁,整个汤在喉咙里滚了一圈,吞咽了下去。
整个美妙的汤品一下就把整个肠胃都暖了起来。
不同於春季樱花虾的轻灵的鲜味,到了秋季的话,这个鲜味会更深厚许多。
整个汤品的口感极具衝击力,醇香鲜美浓厚。
旁边人更是直接被这道菜震撼到爆衣。
接下来的每一道菜,都非常的精致又美味。
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清口的冰沙杯盛放在透明的锥形马天尼杯中,杯內最底层是鲜绿色的青柠果泥,中间是奶白色的慕斯的酸奶层,上层是淡黄色的青柠风味冰沙。
顶部托著一颗圆润饱满的白色冰沙球。
冰球上点缀著新鲜的翠绿薄荷叶,杯口斜插著一片完整的青柠切片,果肉纹理晶莹剔透,整体色彩清新明快,充满清凉感。
整个一口下去,带著微微的酸味的冰沙慕斯缠绕在舌尖,那清亮的感觉一下就让整个嘴里的口感都变得清爽了起来。
显然这道菜是专门用来清口的。
在冰沙杯之后,却又是带著甜味的菜品。
是一道海鲜分层冷塔。
底部铺著一层蔬菜叶。
往上是慕斯层。
两个慕斯层中间夹著粉红色的蟹肉层以及白身鱼切片层。
看起来就如同一个蛋糕一样。
最顶部铺著一片完整的生菜叶,叶上放著金黄色的海胆。
整个海鲜分层冷塔十分精致。
一口吃下去,慕斯层柔软的奶香味混合著中间海鲜层的鲜美,儘管是一道冷盘开胃菜,但是他却把这道菜放在了这个套餐的中间。
剩下的一道海鲜主菜和牛肉主菜更是十分美味。
大家都吃得十分的满足。
“房间里冷不冷,你们还好吗?”
司瑛士在做完了菜之后,过来询问他们对这个套餐的感受,而他的目光更多的是落在了许舟的身上。
“好朋友社团的社长!”
“我知道你。”
“你在一年级里,很出名。”
他跟幸平创真他们並不在一个年级,也是目前的十杰首席,他本身的性格是非常拧巴的,除了料理之外,对於其他的一切,似乎都很不自信。