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第718章 许舟味道带来的震撼1(第3页)

挤干水分后,把泡菜切碎。

虾仁和蛋黄倒是原样照搬。

可在一开始包烧麦的时候,他就发现了不对。

泡菜的汁水很难挤乾净,整个蒸出来湿漉漉的,污染了其他的三个格子。

“不行。”

“这个泡菜外边的料汁太多了。”

他咬咬牙,只能把泡菜分量减少了一些。

勉强让整个烧麦能蒸出来表面的样子。

在蒸了一个之后,他自己先品尝了一下。

咬上一口。

整个泡菜的味道布满了整个口腔。

韩勇瞬间脸都绿了。

他一下就发现了这个比例的问题!

泡菜把牛肉的味道都盖过去了!

没有米饭这样的食材在,导致整个口感有点过咸,盖住了牛肉的味道。

如果想挽救的话——

只能把泡菜换成新鲜蔬菜。

可如果这样的话,根本来不及!

#。

韩勇整个人肉眼可见的紧张了。

吃完之后,整个人都焦虑了不少。

那表情一下被旁边的韩在民看见了。

“怎么回事?”

“——“

韩勇咬牙,硬著头皮:“泡菜味道太重了,只能往里边加入一些新鲜蔬菜冲淡泡菜的味道,牛肉也得更多一点,还得在中央加一点米饭。”

中间一圈米饭,馅料围著米饭放四小格。

这样的话,才能解除一点泡菜的重口味。

“那你就加!”

“泡菜韩牛烧麦,话都已经放出去了,就不能更改。”

“但是你加一层米饭是可以的。”

韩在民的话一顿:“还有时间。”

“好好调一下味道。”

“韩牛和泡菜的搭配,绝对比他那寡淡的火腿馅料更合外国人的口味!”

“赶紧包,第一批必须抢在他前面上桌!”

韩勇手一抖,手里的烧麦皮直接被捏破了,汤汁流了一手,他手忙脚乱地擦乾净,心里却越来越没底。

时间转瞬即逝。

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