但是实则观察他的步骤下来。
这个比例他应该是思考过的。
黑蒜泥,可可碎,迷迭香,红酒,黑胡椒,蘑菇酱——
这一样样的裹在羊排外边的食材,选择的都恰到好处。
而羊排他也选择了低温熟成。
整个外壳焦脆,里边羊排却是恰到好处的酒红色,里边的羊肉嫩到光是看著,都十分诱人的地步。
“粗中有细。”
“这个羊排外边烤制的酱料选择有点意思。”
表层真的被陈乐乐烤制出了一种龙纹鳞甲的感觉,那种焦脆外壳上的纹理,他特地的画了出来。
在烤制的时候,迷迭香混著羊排和红酒烤制的香味瞬间就出来了。
“哈哈,之前我负责的就是需要烤制的菜!”
陈乐乐兴奋:“一个合格的骑士对於火焰的掌控必须是合格的!”
今天,他就要向师父展现!
展现出他对於火焰掌握的最高水平!
烤制、料汁。
很快。
陈乐乐的菜就端了上来。
虽然看起来只是一份羊排。
可那香气,却能让大家重视。
不可小覷。
整个羊排烤製得焦黑,上边还有红色的如岩浆一般的料汁,羊排上的纹路看起来就如同鳞片一般。
摆盘的时候,整个摆盘十分丰富,就仿佛是真的地狱岩浆的感觉。”
”
许舟看了一眼,十分淡定的先用刀划了一刀。
在划开的一瞬间。
黑色的焦壳被切开,里边剧烈的香气冒了出来。
那浓郁的香味瞬间炸开。
就像是闷在了羊排里,切开的时候,整个香味浓郁得大家都恍惚了一下。
有设计!
旁边的人惊呆了。
虽然只是简单的烤羊排!
但是陈乐乐这小子,似乎不简单啊!
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