不光是汤底,还有整个馅料,都是仔细琢磨过的。
绝对不是厨艺新手做的。
里边的紫菜汤底鲜味十足。
这竟然是淞南市如今普通外卖的质量,简直比起之前算是飞升了好几个台阶。
“那可不。”
旁边的老妈感嘆:“开店的基本都看了你的视频,然后又去找淞南市的学生指点,味道上也越来越卷。”
“现在隨便找一家进去,味道都还不错。”
淞南市如今人多。
人多,店也多。
味道又內卷,名厨也越来越多。,各种世界级名厨,国家级名厨都要来这定居。
给其他的店主嚇得,立马开启內卷模式。
。。
许舟听到之后,都能想像到他们为了跟上淞南市的脚步,私底下付出了多少的努力。
99
“是很不容易。”
“下次给他们开开讲座吧。”
他的话顿了顿,思考了一下:“或者给他们一个展示的舞台,不然以后他们压力也会越来越大。”
淞南市註定了会有更多的名厨过来。
以后只会让人压力越来越大。
想到这里,吃完饭,许舟就去跟姜老爷子聊这个事了。
自己手里的鸡汤拉麵的廉价版,以及这个鸡蛋天妇罗,都可以选几个便宜廉价的小店给他们去做。
店里的菜太多了。
自己也不可能每一样都放在店里。
未来小当家那边还会有更多的菜,不可能每一样都出现。
姜老爷子一听,愣住了。
“你是要拿出来给普通人的小店吗?”
“对。”
许舟思考了一下:“我准备挑六道菜的廉价版出来,我来提供食材,像之前的山芋饺子那样,让整个片区的本地人开的店铺分別学两道菜。”
“这样的话,大家想吃我的手艺时,也能隨便找一家店就能吃上。”
“对我来说,也减少一些负担。”
不然看著大家每天排队排成那样,他心底也不好受。
如果全部的店铺都学自己的菜的话,全城的店都得给自己每年上贡一部分的版权费。
其实也是不错的。
。
。
姜老爷子一听,一下就乐了。
“行啊!”