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第858章 这是什么逆天的刀（第3页）
老师原本还在嘲讽。
“怎么样？”
“过了时令了吧？”
“反正你们也只能弄到过了时令的乾瘦鮭鱼。”
她的笑容还没收敛，就僵住了。
只见箱子里的鮭鱼看起来是完全新鲜的品种。
只是一眼看上去就知道要比普通的鮭鱼强很多，银白色的鱼身光是看起来都肉眼可见的光滑和丰腴肥厚。
“怎么会！”
“这————”
老师看了之后惊呆了：“不时鮭——————这种鮭鱼是在春季到夏季期间捕捞上来的。”
“而不是在秋天这个通常的时令季节，可以说是极其珍贵，你们是怎么做到的！”
眼前的鮭鱼不管是从品质上，还是肉质上，还是肉的弹性和新鲜度上，都是绝佳。
在完全成熟之前，它的肚內也不会有鱼卵或是鱼白。
因此摄入的养分会完全集中到一整条鱼上。
这条鱼如今是处在一年中最美味的时候！
虽然是在冰上已经是冰鲜状態的鱼，但是依旧能想像出来它在製作出来后，会有多么美味。
可是，它应该夏季就捕捞上来了。
为什么现在还在？
老师百思不得其解。
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而爱丽丝这个时候就出来解释了。
“老师。”
“你难道没听过盐水冷却法吗？”
一提到盐水冷却法。
老师的脸色都变了。
爱丽丝则是认真的科普。
“是利用一种被称为盐溶液的东西，在零度以下也不会冻结的液体来实现瞬间冻结法。”
“由於让对象物体达到冰点以下所耗费的时间无比短暂，因此得以让食材的细胞膜保存完好，不被破坏。
也就是说，丝毫不会让品质下降。
而他们也就找到了这样的顶级的被保存好的鮭鱼。
“这样的食材，才配得上小舟！”
爱丽丝很高兴：“是吧？”
幸平：“对！”
许舟打了个哈欠，看著他们箱子里的鱼，凑近闻了闻。
“嗯，的確是接近新鲜的。”
“不过————”
“离最黄金的阶段还是有一定差距的。”
他的话顿了顿：“好了，这一次我只帮你们处理鱼肉，其他的可就归你们了。”
其实他们不管带什么鱼过来都是一样的。
