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第860章 许舟的土豆粉（第2页）

“然后在加入水、盐、小麦粉来和面。”

但是小麦粉实在是太少了。

所以幸平创真用了片栗粉代替。

原本这个是用来给麵条补粉的，大部分时候是用不到这个材料的。

但是——

如果是豪雪乌龙麵的话，恰好能用到。

老师心底还抱著希望。

觉得其他学生都是高级食材。

只有幸平他们只有一些葱花和土豆。

“嗯，这个面——”

许舟只是看了几眼，就知道怎么做了：“倒是很適合在美食节。”

“如果美食节需要快手的菜的话倒是能在后边几天尝试一下。”

一个美食节不可能只有一天。

每天是需要更换菜单的。

最核心的菜留到春晚当天，其他天数可以是识別的。

：“完成了！”

旁边的幸平创真把面端了上去：“北海道讲座记特製豪雪乌龙麵！”

“请用！”

老师在拿到这道菜的时候，整个人都呆了。

真还像这么回事啊！

用筷子挑起一口面品尝了一下。

在吃到的瞬间，整个人爆衣！

整个汤头竟然十分粘稠醇厚，伴著麵条时候，口感十分好，品尝起来还有一种土豆泥的香醇。

“这里边是加了土豆泥吗？”

这么短时间內，竟然还能做出这样底汤完美的菜，何其绝妙！

。。

许舟只是看了一眼就知道这个菜谱的绝妙之处在哪里。

土豆富含穀氨酸。

穀氨酸是能增加汤底鲜味的。

而且在这个麵条里，因为时间原因，用土豆泥来增加汤头的香醇，也是一种很不错的取巧做法。

“这个配菜——”

“竟然是芋饼！”

在外边暖呼呼的冬日里，只是咬上一口，酥脆香软，竟然是完全能和这个汤底搭配著吃。

暖融融的整个人的身体都舒服了。

麵条滑溜的吸进去，整个就如同被土豆包围了一般。

这么简单的食物做出了这样美妙的味道。