后罩房飘出阵阵荤香。
妙真繫著围裙顛勺,
肘子在锅里咕嘟冒泡。
许建国正把排骨码进蒸笼,
案板上黄瓜丝切得细细。
妙真著手处理肘子。
她仔细拔净猪毛,刮去表皮杂质,用清水冲洗乾净。
灶台上架起铁锅,注入凉水,將肘子放入其中。
撒入薑片,淋上料酒,小火慢煮去腥。
水沸后,她熟练地撇去浮沫。
再次清洗后,肘子已准备好下锅燉煮。
妙真原想用砂锅慢燉。
许建国嫌耗时太久。
他利落地从储物空间取出一件价值599金幣的金属厨具。
妙真睁大眼睛观察这个陌生器物。
待许建国演示完毕收起器具,她凑近轻声询问:
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“哥哥,方才那个亮闪闪的锅具,真新奇呢。”
许建国眉飞色舞地解释:
“这叫压力锅。”
“寻常燉煮需半日光景。”
“用此物个把时辰就能酥烂。”
妙真双眸闪烁著惊嘆:
“这般神奇,可是哥哥施展的仙术?“
许建国握拳掩唇轻咳:
“咳咳,集市购得的寻常物件。”
“即便是买来的也很了不起呀,我从未见过这等巧物。”
小尼姑真诚的讚嘆令许建国心头一热。
他忍不住轻吻那光洁的额头。
眼底燃起炽热的光芒:
“再这般夸奖,可要耽误做饭了。”
妙真立即会意。
轻咬下唇细声道:
“好哥哥,我们继续准备膳食吧。”
知晓许建国有保持食物新鲜的能耐。
妙真转而製作水煮肉片。
锋利的菜刀將里脊肉切成蝉翼般的薄片。
调入蛋清、酒酿、酱汁与粉芡仔细拌匀。
再淋上香麻油锁住滋味。